VALÈNCIA. La firma inversora Atitlan negocia la compra del grupo multimarca castellonense Tastia Group, copropietarios al 50% de The Fitzgerald Burguer y dueños de cadenas de restauración como Muerde la Pasta. Una operación que todavía no está cerrada y en la que el grupo valenciano no sería el único candidato, según explican a este diario fuentes conocedoras de la operación, que ha sido adelantada por El Economista.
Por tanto, la negociación sigue abierta, aunque se encuentra en un estado muy avanzado y la previsión es que pueda cerrarse en las próximas semanas. Con esta adquisición, la firma liderada por Roberto Centeno y Aritza Rodero busca volver a entrar en el sector de la restauración del que es buen conocedor tras su experiencia con The Black Turtle, compañía de hamburguesas que vendió hace unos meses al empresario Antonio Pérez.
Por tanto, en este momento Atitlan no cuenta con ningún proyecto en este sector y su intención es volver a entrar vía la adquisición de Tastia Group. El grupo multimarca está integrado por marcas de restauración, alimentación y construcción y cuenta con más de 10 años de trayectoria a sus espaldas, desde que sus dos socios fundadores inauguraron su primer local Muerde la Pasta en Castellón.
Hoy día la cadena Muerde la Pasta cuenta con más de 30 establecimientos, entre propios y franquiciados y está presente en los principales centros comerciales del país. Otra de sus marcas es Benfood, que cuenta con un centro de producción con más de 10.000 m2 de superficie construida, desde donde fabrica y distribuye sus productos tanto a los restaurantes del grupo, como a través del canal horeca y retail.
También tienen el 50% de The Fitzgerald Burguer Company, la cadena de hamburgueserías fundada por los hermanos valencianos Carlos y Mario Gelabert con más de 20 establecimientos en España. Por su parte, Benworks se consolida en el terreno de los servicios de construcción llave en mano, con una alta especialización en aquellos locales orientados a la restauración.
