CASTELLÓ. La sociedad gastronómica 'Vins i Caragols' junto con la colaboración de 12 bares y restaurantes de Burriana, presentan la segunda 'Ruta del Caragol' de Burriana.
La ruta tendrá lugar entre los días 15 de noviembre y 1 de diciembre, siendo los bares y restaurantes participantes de la misma: Ronda, Da Paolo, La Pata Coja, El Ancla, Ca la Rosa, El Casino, Trinquet Burriana Gastrobar, Ultramarino Carmencín, Quin Café, Al Natural, Terraza Justyloki y Colmado Maruja. El precio de la tapa de caragols será de 5€ y la bebida aparte. La idea es que se haga la ruta en grupo y así poder degustar las diferentes propuestas.
Desde 'Vins i Caragols' se ha preparado un formulario para poder votar el local con la mejor tapa de caragols de Burriana. Este link estará disponible en el perfil de Instragram y en el QR del cartel de la Ruta que habrá en cada local participante. Al local ganador de las votaciones se le hará entrega por parte de 'Vins i Caragols' del trofeo como ganador de la 'II Ruta del Caragol de Borriana', trofeo realizado por el prestigioso artista especializado en hostelería, el Taller de Piñero.
Los organizadores destacan que "el caragol es un producto distintivo, una tradición muy arraigada y que genera una experiencia gastronómica única" es por ello que desde la sociedad gastronómica se invita a participar activamente en esta segunda ruta del caragol.
Cabe destacar que el año pasado se organizó la primera ruta del caragol de Borriana con gran éxito de participación y cerca de 250kgs de caragols vendidos por los bares participantes. Este año se ha multiplicado el número de bares participantes llegando a los doce participantes.