CASTELLÓ. En el marco del 'Mes del Arroz', el Patronato de Turismo de Castelló ha celebrado hoy un showcooking internacional de arroces en colaboración con la concejalía de Bienestar Social. Desde las 10:00 horas hasta las 17:00 horas, centenares de personas han disfrutado de esta iniciativa en la plaza de las Aulas, donde se han realizado recetas de arroz de diez países diferentes, destacando así uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía castellonense.
En el evento han participado representantes de Rumanía, Colombia, China, Argentina, Mali, Venezuela, Cuba, Brasil, Ucrania y Uruguay, que han compartido recetas de arroz tradicionales de sus respectivos países, ofreciendo así un pedacito de su historia y cultura. La concejal de Bienestar Social, Maica Hurtado, ha destacado que "este evento internacional nos permite conectar con las distintas culturas que forman parte de nuestra ciudad, acercándonos a sus costumbres y tradiciones a través de uno de los elementos más universales: la cocina".
Por su parte, la concejal de Turismo, Arantxa Miralles, ha valorado esta iniciativa como un impulso a la gastronomía local y a la promoción de productos emblemáticos de Castelló. "Este evento es una oportunidad para potenciar nuestra identidad culinaria, a la vez que promovemos uno de nuestros productos más atractivos y versátiles como es el arroz. A través de eventos como este, en los que distintas culturas se unen en torno a la gastronomía, queremos posicionar a Castelló como un destino que celebra y valora tanto su riqueza cultural como la diversidad que la enriquece", ha afirmado Miralles.
Este showcooking internacional es parte de una serie de actividades organizadas en el marco del 'Mes del Arroz', cuyo objetivo es dar visibilidad a la tradición gastronómica de Castelló a través de uno de sus productos estrella. Durante todo el mes, el Patronato de Turismo ha organizado un total de seis eventos en diferentes lugares de la ciudad que tienen el objetivo común de poner en valor la gastronomía castellonense como uno de los principales atractivos turísticos.
