Castellón encarga a chefs una propuesta gastronómica para poner en valor la naranja

CASTELLÓN. La alcaldesa de Castellón, Amparo Marco, ha encargado al chef Miguel Barrera y a los cocineros integrados en la asociación 8 chefs/8 platos una propuesta gastronómica basada en la naranja para poner en valor los cítricos.

Marco ha resaltado que "la naranja es algo muy nuestro y tenemos la obligación de defenderla y preservarla de los ataques que la ponen en peligro", y ha añadido que una forma de apoyarla desde las administraciones públicas es poniendo iniciativas en marcha como la que ha pedido "a los magníficos cocineros que están promocionando para el mundo entero nuestra cocina en esta feria internacional de turismo".

La alcaldesa ha realizado este anuncio tras el showcooking protagonizado en la plaza central de la Comunitat Valenciana en Fitur por Miguel Barrera, estrella Michelin e imagen gastronómica de la ciudad, y que ha tenido el Arrocito de Castelló como plato estrella de la jornada.

Marco se ha mostrado convencida de que "la gastronomía y los productos de Castellón son garantía de calidad, sabor y sensaciones, por lo que vamos a seguir trabajando por difundir nuestra cocina y por convertirnos en un referente en el turismo gastronómico".

En este sentido, la concejala de Turismo, Patricia Puerta, ha dado a conocer que la segunda edición del Concurso Internacional Arrocito de Castelló tendrá lugar el próximo 13 de mayo, "un evento que viene precedido por el gran éxito de la primera convocatoria y que pretende consolidar la marca Castelló Gastronómico como reclamo turístico y garantía de calidad".

Por otro lado, las fiestas de la Magdalena están muy presentes en Fitur. En la jornada de este jueves, la ministra de Industria y Turismo, Reyes Maroto, y el president de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, han recibido de manos de la alcaldesa de Castelló, Amparo Marco, y de las reinas de la Magdalena 2019, Natalia Palacio y Natalia Collazos, la pulsera oficial de las fiestas fundacionales de la ciudad, declaradas de Interés Turístico Internacional. Junto a ellos estuvieron también  el concejal de Fiestas, Omar Braina, la concejala de Turismo, Patricia Puerta, y la presidenta de la Junta de Fiestas, Noelia Selma.