VALÈNCIA. La Federación Empresarial de Hostelería Valenciana exigió este jueves a la Generalitat diecisiete medidas en un plan de rescate con motivo de ayudar al sector y prevenir el cierre de las más de 10.000 empresas que peligran actualmente en la Comunidad -de las cuales 4.000 pertenecen a la provincia de Valencia-, según explicó el presidente de la Federación, Manuel Espinar, en rueda de prensa antes de la manifestación de los hosteleros en la Plaza de la Virgen a fin de demandarlas.

Una ampliación de los ERTE durante el próximo año para las empresas del sector, una reducción del IVA al 4% o la supresión del pago de las tasas (terrazas, basuras y alcantarillado) son solo algunas de las ayudas exigidas en el plan dada la "alarmante situación de la hostelería" y el flujo de caja actual que "imposibilita llegar al umbral de rentabilidad". Asimismo, se solicitan unas ayudas directas de 80 millones de euros que estarían destinadas a pagar la cuota de la seguridad social de los profesionales autónomos, así como los costes laborales de los trabajadores en activo durante este mes.

En materia de impuestos, los hosteleros también requieren que no se suban ni que se creen nuevos y que se realicen bonos de consumo en establecimientos con ventajas fiscales. A nivel de protección de empleo, piden además eximir de las cotizaciones a la seguridad social de los empleados.  

En cuanto a la financiación, las medidas que se reclaman consisten en una flexibilización de las condiciones de los créditos ICO, una moratoria en los préstamos hipotecarios y el establecimiento de nuevas líneas de financiación especifica para las empresas del sector y microcréditos a las avaladas por el Estado. Del miismo modo, en el plan incluye  a eliminación o reducción del pago de los alquileres de locales durante el periodo de cierre o restricciones.

Otras de sus peticiones son campañas de reactivación del consumo, promoción turística y publicitarias, la aplicación de los fondos europeos de reconstrucción, mantener la flexibilidad de bajada de potencia y reducciones de costes en suministros de energía (electricidad, agua o gas), agilizar los procesos administrativos y de concesión de licencias y más coordinación entre administraciones.

La modificación del régimen de los alquileres propuesta reclama que se elimine o se reduzca el pago de estos a causa de algunas restricciones como el toque de queda a partir de las doce de la noche -hasta las seis de la mañana- o la limitación del aforo a un 30% para el interior del local y a un 50% en terrazas que disminuyen su beneficios. Restricciones que causan que la hostelería esté "muy cansada al sentirse maltratada por las administraciones", ya que se deciden sin un consenso y se avisan "siempre a puertas de fin de semana sin capacidad de reacción para las reservas o el personal", tal y como expuso el presidente.

Manuel Espinar detalla que la nueva medida horaria puesta en vigor a finales de octubre "se ha cargado las cenas a más de un 80%, a la vez que opina que será "un caos" si esta se prolonga en el tiempo y penetra en las Navidades al afectar a las cenas de empresa -que ya cuentan con la limitación a seis personas-. Asimismo, sostiene que si se adelantara el toque de queda ya no se abriría por las noches y quizá en todo el día, ya que se dice "basta ya" si te tienes que "levantar cada día solo para perder más dinero".

Reducción del IVA al 4% y moratorias en los préstamos

Otras medidas: 

• Plan estratégico del sector (Gastronomía y Ocio). Reapertura de las actividades de ocio nocturno.
• Campañas de reactivación del consumo, promoción turística y publicitarias para incentivar el consumo en los locales de hostelería y ocio.
• Aplicación de los fondos europeos para el mantenimiento de las empresas y autónomos.
• Mantener la medida de flexibilidad de bajada de potencia y reducciones de costes en los suministros de energía (electricidad, agua, gas, etc…)
• Agilizar los procesos administrativos y de concesión de nuevas licencias.
• Mayor coordinación entre las diferentes administraciones para la aplicación de medidas económicas dirigidas a paliar los efectos económicos de la pandemia.