CASTELLÓ. El futuro espacio gastronómico de Eurosol Beach, en Benicàssim, ya tiene vía libre para iniciar su construcción tras obtener la licencia municipal. La obra del complejo, promovido por Onda Inversions, comenzará en septiembre con el objetivo de finalizar en la primavera de 2028, según fuentes de la empresa.
El nuevo Eurosol reemplazará al antiguo e histórico inmueble, que fue demolido en 2023 tras haber quedado obsoleto. El complejo regresará con una propuesta renovada y enfocada en la gastronomía, que contará con la participación del Grupo Guindilla, entre otros restauradores.
El edificio, según Onda Inversions, está concebido bajo criterios de sostenibilidad, calidad constructiva e integración paisajística con el entorno costero. Asimismo, añaden desde el grupo inversor, combinará espacios de restauración y ocio, "en un diseño que apuesta por materiales nobles, grandes superficies acristaladas y zonas verdes ajardinadas que refuerzan su vocación mediterránea".
El establecimiento ocupará 3.000 metros cuadrados y se erigirá en el mismo emplazamiento que albergó el icónico Eurosol. El viejo inmueble fue adquirido por un grupo inversor vinculado al sector cerámico con la idea de levantar un edificio de nueva planta. El antiguo edificio había entrado en una fase de declive y, debido a su sistema constructivo, los locales no podían rehabilitarse, por lo que fueron quedando progresivamente en desuso.
- Foto: ANTONIO PRADAS
"La obtención de la licencia es el punto de partida de un proyecto que va a elevar el estándar de la oferta terciaria en Benicàssim. Queremos que este complejo se convierta en un referente de calidad, con una propuesta arquitectónica y comercial a la altura del potencial turístico de Benicàssim, dentro de la costa de Castellón", señalan desde la propiedad del proyecto.
Conversaciones avanzadas con diferentes operadores de restauración
En paralelo al inicio de las obras, el promotor afirma que mantiene conversaciones muy avanzadas con diferentes operadores de restauración "de reconocido prestigio interesados en incorporarse al complejo, lo que anticipa un elevado interés comercial en torno al proyecto".
"Esta apuesta por incorporar marcas y conceptos gastronómicos de calidad busca generar unas expectativas de negocio muy sólidas para el complejo, además de aportar una mayor categoría a Benicàssim, consolidando su posición como uno de los puntos de referencia de la costa de la provincia", remarcan desde Onda Inversions.
Según otras fuentes conocedoras de la iniciativa, uno de los empresarios gastronómicos que integrarán la oferta será el Grupo Guindilla, que ya opera en las proximidades de Eurosol con PlayaChica y Habanero.
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