CASTELLÓ. El PSPV-PSOE de Castellón quiere que los productos de la provincia lleguen a todos los rincones del mundo y que los agricultores, autónomos y pequeñas empresas puedan dar el salto a los mercados internacionales, vender más, hacer crecer sus negocios y generar nuevos puestos de trabajo desde sus pueblos. Así lo ha defendido la candidata socialista al Congreso, Maria Jiménez, durante su visita al Gastrofest de Xilxes, donde ha puesto en valor las grandes posibilidades que abre el nuevo Plan Internacional de la Gastronomía Española que el Gobierno de España quiere desplegar con la mirada puesta en el talento gastronómico del territorio.
"El mercado internacional no debe ser solo cosa de grandes empresas. En esta provincia tenemos muy buenos productos y gente que trabaja muy bien, y hay que aprovechar todo este potencial, porque con el nuevo plan podemos conseguir que nuestra gastronomía tenga más prestigio, que los productos se valoren y se paguen mejor y que mucha más gente venga a conocerlos y a disfrutarlos aquí".
El plan contempla diez medidas para proyectar la gastronomía española internacionalmente, con formación empresarial, asesoramiento a negocios con potencial de expansión, contactos comerciales y promoción en mercados exteriores.
"Es una buena manera de generar más actividad para los comercios, para los restaurantes y para toda la gente que vive de este sector", ha afirmado Jiménez, quien ha resaltado que buena parte de los productores presentes en la feria proceden de municipios pequeños. En este sentido, ha destacado el trabajo del Pacto Territorial por el Empleo de la Plana Baixa con la organización del Gastrofest, que da visibilidad a los productos de proximidad y al trabajo de los agricultores, autónomos y profesionales de la comarca.
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