CASTELLÓ. Alcalà de Xivert ha vivido este fin de semana una nueva edición de la Fira de la Tomata de Penjar, con un éxito notable de asistentes y de venta directa de producto, con un total de 3.500 kilos de tomata de penjar, lo que supuso acabar con las existencias por parte de los distribuidores presentes en la feria. Además, otros productos de proximidad y artesanales, presentes en la feria, también contaron con el interés del público.
El nuevo espacio de showcooking ubicado en la plaza de la Iglesia, en el que intervinieron la Associació Dona Gaspatxera, la nutricionista Estela Jiménez y los cocineros Dani Roig y Gina Vasile, fue otro de los focos de atracción. Como comentaba el concejal de Promoción Cultural, Fiestas y Tradiciones, Javi Garcia Pitarch, “con el nuevo espacio, hemos ganado en comodidad y accesibilidad, tanto para las personas que realizan el showcooking como para los espectadores”.
Durante todo el fin de semana, los actos alternativos como la Cata-Fest de Cervezas, las visitas guiadas, actividades infantiles y exposiciones también han contado con una gran acogida. El alcalde Francisco Juan ha incidido en que “año tras año, el nivel de implicación de nuestras entidades locales en esta feria no decae y demuestra que ya forma parte de nuestras tradiciones y es el evento más destacado del calendario cultural, social y festivo de Alcalà de Xivert”. Tras la celebración de la feria, hasta el 25 de octubre continúan las jornadas gastronómicas dedicadas a la tomata de penjar en los restaurantes participantes.
