CASTELLÓ. Fuegos encendidos, mesas preparadas en plena calle y el centro de Oropesa del Mar convertido desde primera hora en un gran punto de encuentro. El tradicional Día de las Paellas ha vuelto a reunir este lunes a miles de vecinos y visitantes en una de las jornadas con mayor participación de las Fiestas Patronales en honor a la Virgen de la Paciencia.
La celebración ha trasladado buena parte de la actividad festiva a la Plaza España y las calles de su entorno, donde las peñas y grupos de amigos han compartido una jornada en la que la gastronomía se convierte, sobre todo, en una excusa para encontrarse y disfrutar de las fiestas en comunidad. Desde la mañana, la calle Torreblanca ha concentrado buena parte de la actividad alrededor de los fogones. El aroma de la leña y de las paellas cocinándose al aire libre ha vuelto a formar parte de una estampa que se repite cada año y que se ha convertido en una de las imágenes más reconocibles de las fiestas de octubre de Oropesa del Mar.
Junto a las paellas elaboradas por las propias peñas, el Ayuntamiento de Oropesa del Mar ha preparado una gran paella para 1.200 comensales, pensada especialmente para que vecinos y visitantes que no participan en ninguna peña puedan sumarse también a la celebración. La comida se ha servido en la calle Laura de Cervellón, donde se han habilitado mesas y sillas para compartir esta tradición.
El Día de las Paellas ha vuelto a demostrar su carácter intergeneracional. Mientras las reuniones alrededor de las mesas y los fogones protagonizaban buena parte de la jornada, el entorno del Ayuntamiento ha contado también con actividades y juegos infantiles, ampliando las alternativas para las familias y los más pequeños.
La programación ha incluido igualmente propuestas de ocio como el toro mecánico y "Escala Birres" entre otras actividades, mientras que la música ha acompañado el desarrollo de una celebración que se prolonga durante buena parte del día y convierte el centro urbano en uno de los principales escenarios de las fiestas.
Las Reinas de las Fiestas de 2026, Elena Tirado Traver y Ariadna Teixeira Romeu, acompañadas por sus respectivas cortes de honor y festers, se han sumado a la jornada y han recorrido el entorno de la celebración compartiendo el Día de las Paellas con vecinos, peñas y visitantes. La cita tiene un significado especial dentro de su primer año como máximas representantes de las fiestas, después de su coronación el pasado 26 de septiembre durante el acto de Presentación que abrió oficialmente las celebraciones en honor a la Virgen de la Paciencia.
La jornada ha contado también con la presencia del secretario autonómico de Política Institucional y Cohesión Territorial de la Generalitat Valenciana, Carlos Gil, quien ha compartido el Día de las Paellas con vecinos, peñas y representantes municipales. El carácter popular de la jornada se mantendrá hasta la noche. Tras las actividades de la tarde, la Plaza España volverá a reunir a los vecinos alrededor de la mesa con la tradicional Cena de Sobaquillo, prolongando el ambiente de convivencia que caracteriza este día.
La música y el baile han completado una programación concebida para disfrutar de la calle durante horas y enlazar el almuerzo de las paellas con las propuestas nocturnas.
Más allá de la gastronomía, el Día de las Paellas se mantiene como una de las citas que mejor representa el carácter participativo de las Fiestas Patronales de Oropesa del Mar. Familias, generaciones de amigos, peñas y visitantes comparten espacio alrededor de una tradición que convierte durante un día las calles del municipio en lugar de reunión y celebración colectiva.
El concejal de Fiestas, David Juárez, ha señalado: "Ha sido un gran día de paellas, una jornada muy esperada por todos los oropesinos durante todo el año y que, una vez más, ha conseguido reunir a todo nuestro municipio en torno a una tradición que compartimos con amigos y familiares". El alcalde de Oropesa del Mar, Rafael Albert, ha declarado: "Gracias a Carlos Gil por habernos visitado en un día tan significativo, festivo y divertido de las fiestas. Es una satisfacción ver disfrutar así a los oropesinos y a los visitantes que se unen a esta fiesta".
Con esta multitudinaria jornada, las Fiestas Patronales en honor a la Virgen de la Paciencia continúan su programación después del intenso fin de semana dedicado a la Patrona y encaran nuevos días de celebraciones en Oropesa del Mar.
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