CASTELLÓ. La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Castelló celebra este miércoles, 29 de julio, 'Un Mar de Vins', una cita enogastronómica que reunirá en Benicàssim a cuatro bodegas representativas del territorio con el objetivo de acercar al público la diversidad y la calidad de los vinos elaborados en la provincia.
El evento, que tendrá lugar en Ochenta y Nueve Gastro Piano Bar de 19:00 a 23:00 horas, contará con las bodegas Cooperativa de Viver, Flors, Bellmunt i Oliver y l'Estanquer, cuatro proyectos que comparten el compromiso con la identidad vitivinícola castellonense y que ofrecerán una selección de sus vinos en una velada pensada para disfrutar del producto local en un ambiente distendido.
Acercar el vino de Castelló al consumidor
'Un Mar de Vins' nace como un espacio de encuentro entre bodegas y consumidores, donde cada vino permite descubrir la personalidad de un territorio que, en los últimos años, ha consolidado su prestigio gracias al trabajo de viticultores y elaboradores comprometidos con la calidad, la recuperación del patrimonio varietal y la expresión de los paisajes de Castelló. Más allá de la degustación, la iniciativa pretende poner en valor el vino como parte de la cultura mediterránea y del patrimonio gastronómico de la provincia, invitando al público a conocer la riqueza y diversidad que hoy representan los vinos amparados por la IGP Castelló.
Con acciones como esta, la IGP Castelló continúa impulsando la difusión de los vinos de la provincia, acercándolos tanto al consumidor local como a quienes visitan la costa durante el verano y buscan descubrir propuestas gastronómicas vinculadas al territorio. Las entradas para asistir a 'Un Mar de Vins' pueden adquirirse de forma anticipada a través de la plataforma habilitada por la organización.
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