SEGORBE. Las I Jornadas Gastronómicas del Bacalao de Segorbe se presentan en el Ayuntamiento con cinco restaurantes participantes dispuestos a servir los platos más exquisitos con este delicioso pescado como protagonista.
Esta novedosa campaña comienza el sábado 28 de febrero, estará disponible hasta el 15 de marzo de 2026, y cuenta con menús creados especialmente para la ocasión en: Asador Aguilar, Restaurante Gastroadictos, Tasca El Refugio, Arrocería Casa Alba y El Bistró.
"Con mucha ilusión presentamos hoy esta nueva jornada marcando el mes de marzo como un momento para saborear y disfrutar alrededor de la mesa. Este vuelve a ser un motivo perfecto para visitar Segorbe para quienes no lo conozcan ya, descubriendo nuestro increíble patrimonio civil y religioso, así como nuestra naturaleza incomparable", declaró la alcaldesa, M.ª Carmen Climent, que junto a la concejala de Turismo, Estefanía Sales, agradecieron su implicación a los establecimientos participantes manifestando el apoyo del Ayuntamiento a los negocios locales.
