Castellón Plaza

Joan Gual ha aconseguit el primer premi en la categoria de cuina

El talent jove rellueix al concurs gastronòmic de la Carxofa de Benicarló

Suscríbe al canal de whatsapp

Suscríbete al canal de Whatsapp

Siempre al día de las últimas noticias

Suscríbe nuestro newsletter

Suscríbete nuestro newsletter

Siempre al día de las últimas noticias

CASTELLÓ. Un any més, el Concurs Gastronòmic de la Carxofa, que cada any organitza el Centre Integrat Públic de Formació Professional (CIPFP) de Benicarló, ha reunit desenes d’estudiants de cicles formatius de cuina i sala de diferents centres educatius amb l’objectiu d’incentivar la creativitat i la innovació, amb la carxofa com a protagonista.

L’alumne del CIPFP de Benicarló Joan Gual ha estat el guanyador del primer premi en la categoria de cuina. Aina Matínez, de l’Escola de Cambrils, ha aconseguit el segon premi i Daniel Borrell, també de Benicarló, ha obtingut el tercer premi.

En la categoria de cocteleria creativa, el primer premi ha estat per a Adrián Martínez, del centre de la Pobla de Farnals, mentre que el segon premi ha sigut per a Isabel Torá, de l’IES Los Montesinos. El tercer premi ha recaigut en Eric Alcaide, de l’IES Alfred Ayza de Peníscola.

El concurs, que compta amb el suport de l’Ajuntament de Benicarló i del Consell Regulador de la DO Carxofa de Benicarló, a més d’altres patrocinadors, ha tingut enguany un jurat de luxe format, en la categoria de cuina, per Jorge Román, Pedro Berja, Guillem Forner i Alejandro Tena i, en la categoria de cocteleria, per Toni Cortés, Carlos Gilbert, Pascual Fernández, Manuel Llorens i Alex Carlos Noya.






Recibe toda la actualidad
Castellón Plaza

Recibe toda la actualidad de Castellón Plaza en tu correo

Una CaixaBank cada vez más recomendada por los analistas se cita con el mercado
Segorbe convoca concursos de fotografía, narrativa y microrrelatos por el 8-M