Mercat, fira o degustacions: Benicarló ultima els dies grans de la seua Festa de la Carxofa

CASTELLÓ. Benicarló es prepara per a viure els actes centrals de la XXXI Festa de la Carxofa, un esdeveniment que ja és un dels grans referents gastronòmics de la Comunitat Valenciana i que cada any atrau milers de visitants interessats per les múltiples possibilitats gastronòmiques de la carxofa. A més, enguany, amb el canvi de format, l’activitat serà frenètica durant tot el cap de setmana.

Els actes començaran demà divendres a la nit, amb el lliurament del premi Carxofa d’Or a l’humorista i guionista valencià Eugeni Alemany i l’homenatge als llauradors José Antonio Marzá i María Caldés. L’acte, que tindrà lloc al Magatzem de la Mar, comptarà amb la presència de nombrosos càrrecs institucionals, a més de representants del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Carxofa de Benicarló, Consell Agrari, Caixa Benicarló, Benihort i membres d’organitzacions agràries i associacions locals. Després de l’acte tindrà lloc el sopar de gala al Restaurant Pau de Benicarló.

Dissabte al matí obrirà les portes el Mercat Gastronòmic, la gran aposta d’aquesta edició de la Festa de la Carxofa, un espai que reunirà les millors propostes gastronòmiques dels restaurants de Benicarló a més de demostracions de cocteleria, tast de vins, demostracions de cuina, degustacions d’olis, així com una àmplia programació cultural.

L’horari serà dissabte d’11.00 a 16.00 i de 18.00 a 00.00 hores i diumenge d’11.00 a 18.00 hores. Els tiquets per a gaudir de les degustacions dels restaurants es poden adquirir als mateixos estands del Mercat.

Durant tot el cap de setmana també estarà oberta la Fira de Productes Gastronòmics i de Proximitat a la plaça de la Constitució. Enguany seran 37 els estands que hi participaran, majoritàriament empreses alimentàries dels sectors de les hortalisses, fruites i verdures, olis, vins, formatges, torrons, melmelades, mels, licors, carns i embotits, productes gurmets i de la mar o cerveses. A més, també hi haurà estands d'artesania.

El minut a minut de la jornada de dissabte el transmetrà Ràdio Benicarló, que comptarà amb una carpa a la plaça de la Constitució des d’on realitzarà un programa en directe de dos hores conduït per Ana Álvarez i Clàudia Cózar. Cal recordar que la torrada popular de carxofes que organitza el Consell Regulador de la Denominació d'Origen Carxofa de Benicarló tindrà lloc el 24 de febrer.