CASTELLÓ (EP). La convocatoria 'Som Esmorzadors' abre el período de inscripción para que los más de 36.000 bares de la Comunitat presenten sus recetas y consigan un Cacau d’Or, los premios que rinden homenaje a la tradición valenciana del 'esmorzar'.

Amstel vuelve a convocar este certamen, al que el año pasado concurrieron cerca de 300 bares de la provincia de Valencia en la convocatoria. En esta ocasión, se ha decidido ampliar de nuevo el concurso a los hosteleros de Alicante y Castellón que, junto a los valencianos, han de presentar sus recetas originales y sencillas, con productos valencianos y hechas con un máximo de cuatro ingredientes.

Los baristas tienen hasta el 9 de septiembre para presentar su bocadillo. A continuación, los consumidores podrán votar por su almuerzo favorito hasta, como máximo, el 20 de octubre. Los cinco bares que reciban mayor puntuación participarán en la gran final que se celebrará el 1 y el 2 de noviembre, en un evento gastronómico en Valencia, abierto al público, que congregará a más de 8.000 asistentes.

Desde hace cuatro años, la cervecera decidió poner en marcha este concurso que se enmarca en los premios Cacau d’Or. Las cuatro ediciones han servido para evidenciar que la ciudad de València no es la única que custodia esta tradición del almuerzo, sino que también tiene fuerte presencia en municipios como Puerto de Sagunto, El Puig, Alberic, Torrent, Llíria, Burjassot y Gandía, que es donde más baristas se han presentado a Som Esmorzadors.

En Alicante, los municipios más 'esmorzadors' son Calpe y Pego y en Castellón, L'Alcora. Todos ellos han sido los que más veces han participado en la convocatoria que organiza Amstel.