Frutinter apuesta por la sostenibilidad desde la producción hasta la distribución

CASTELLÓ. Frutinter destaca en el sector citrícola como una de las empresas que más apuesta por la sostenibilidad. En este sentido, la compañía vila-realense ha desarrollado un plan de sostenibilidad que aborda tanto los procesos productivos en el campo como los de confección y distribución en los almacenes.

A nivel de campo, la cátedra Frutinter, desarrollada junto a la Universitat Politècnica de València (UPV), estudia e investiga la citricultura de precisión y comprende la realización de estudios directamente sobre los cultivos para obtener de ellos la información necesaria para saber qué nutrientes y consumo de agua requieren en cada momento, lo cual conlleva un elevado ahorro de recursos.

Del mismo modo, la cátedra ha desarrollado un plan de actuación sobre los cultivos a nivel de plagas y enfermedades, flora y fauna, y fertilización. En cada una de estas actuaciones la compañía viene desarrollando acciones preventivas y de control. Precisamente, de ahí ha surgido la idea de crear su propio insectario, donde la empresa citrícola cría a los depredadores de las plagas que pueden afectar a sus cultivos.

Con todo ello, Frutinter traslada hasta el cultivo un control exhaustivo con el que busca producir el mejor fruto disponible para nuestros clientes.

Sostenibilidad en los almacenes y distribución

En cuanto a la sostenibilidad en la confección y distribución, destacan las inversiones realizadas en las plantas de empaquetado y en la flota de camiones. En planta, la firma ha optimizado todos los procesos de entrada, confección y salida de la fruta. De esta manera, utiliza más luz solar gracias a las claraboyas, con el consiguiente ahorro energético; usa agua caliente producida por aerotermia; ha realizado una inversión en energía solar para el autoconsumo con la instalación de placas fotovoltaicas; realiza el tratamiento de sus aguas residuales con ozono; dispone de un túnel de secado de bajo consumo, lo que le permite ahorrar en gas; y realiza el lavado de la fruta con un proceso de consumo de agua ultrabajo, lo que comporta un gran ahorro hídrico.

Asimismo, en cuanto a la distribución de la fruta, parte de la flota de camiones de Frutinter ya funciona con gas, lo que permite eliminar una gran cantidad de emisiones de dióxido de carbono (CO₂) a la atmósfera.