VILA-REAL. El conegut cuiner Pepe Rodríguez, del programa televisiu Masterchef, ha sigut el padrí de la Cuina en Viu que este dilluns ha obert les XIII Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real Olla de la Plana, organitzades per l'Associació d'Hostaleria i d'Oci de Vila-real (Ashiovi) de la mà de l'Ajuntament i amb la col·laboració de l'Associació Gastronòmica local.
L'acte, que s'ha celebrat al Teatre Tagoba, ha comptat amb ponents de renom, com els cuiners amb estrella Michelin Aitor Arregi, del restaurant Elkano, que ha el·laborat el plat Lacrème (Paisaje culinario, desembarco de la parrilla); Vicent Guimerà, del restaurant L'Antic Molí, amb Nuestra olleta de tendones; Alberto Ferruz, del restaurant BonAmb, amb La luz del Mediterráneo; i Alejandra Herrador i Emanuel Carlucci, del restaurant Atalaya amb El atún rojo, su aplicación en los guisos”.
Al llarg de la vesprada, la plaça de la Vila ha acollit el Concurs Nacional d'Olla de la Plana Pasqual Batalla, a més de la degustació popular d'olleta, a benefici de l'associació Enach.
Castellón Plaza
La Cuina en Viu obre unes XIII Jornades de l'Olla de la Plana amb ponents de renom
Últimas Noticias
-
1Benicàssim pone fecha a su gran cita gastronómica: el Día de las Paellas regresa el 23 de enero de 2026
-
2Conciliación familiar, oasis climáticos y renaturalización: Castelló destina 7,4 millones a educación y cultura en 2026
-
3Pablo Hernández: “Mi primer propósito del año es ganar al Huesca”
-
4Castellón presenta la Cabalgata de Reyes: 5.000 kilos de caramelos, 315 figurantes y con carácter inclusivo
-
5Vila-real reabre el jardín Jaume I tras su cierre por casos de animales enfermos que paseaban por la zona
Suscríbete nuestro newsletter
Siempre al día de las últimas noticias