CASTELLÓ (EFE). La Diputación de Castellón ha promocionado el consumo de productos gastronómicos autóctonos para las celebraciones de Nochevieja con la difusión por internet de una serie de vídeos en los que varios cocineros de la provincia, de la mano de Martín Berasategui, explican los atractivos de estos alimentos.
Esta iniciativa se enmarca en las acciones de la marca Castelló Ruta de Sabor, de la que es gran embajador Martín Berasategui, y lo hace en estas fechas con la etiqueta #TriaCastelló, ha informado en un comunicado.
El diputado provincial de Desarrollo Rural, Pablo Roig, ha agradecido la implicación de Martín Berasategui en el proyecto y ha asegurado que es "un auténtico lujo" tener a Martín Berasategui como embajador.
En los vídeos, de menos de un minuto de duración, el cocinero donostiarra aparece conversando con compañeros de profesión de la provincia de Castellón sobre el potencial de los productos castellonenses, ya sean de mar, de montaña, de la huerta o las carnes.
Tras cuatro años de trayectoria, la marca Castelló Ruta de Sabor ha conseguido aglutinar más de 100 productores de 15 sectores agroalimentarios diferentes, dos denominaciones de origen, una Indicación Geográfica Protegida y seis productos con distintivo Parque Natural.
Es una marca presente en comercios, ferias, supermercados y grandes superficies de la provincia y parte de otras comunidades.
