VALÈNCIA (EP). La Unió de Llauradors i Ramaders ha expresado este lunes su rechazo a la intención de la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino de Carne (INTEROVIC) de aplicar una nueva extensión de norma sobre el sector, que le permitiría cobrar de los productores de ovino y caprino 0,06 euros por animal sacrificado durante los próximos cinco años.
La organización afirma que, de aprobarse, se alcanzarían trece años seguidos de extensión de norma en los que Interovic habría recaudado más de 16,6 millones de euros (7 millones entre 2012 y 2019 y 9,6 millones de 2020 a 2025), a los que habría que sumar las ayudas europeas (de las que de 2015 a 2019 obtuvieron cerca de 7 millones más) y destinarlos fundamentalmente a acciones promocionales. En la Comunitat Valenciana supone una cantidad cercana a los 200.000 euros anuales.
Este "impuesto" a los productores, tal y como lo califica La Unió, "supondría un coste adicional y de dudosa eficacia para un sector que ha sufrido duramente las consecuencias de la Covid-19 por la reducción del consumo de sus productos", advierte.
Además, La Unió recuerda el desplome en las producciones de abril y mayo en relación al año anterior, cuando los sacrificios cayeron de forma importante para ovino y caprino. En la Comunitat Valenciana, lo hicieron un 4,3% en ovino y un 21,3% en caprino. La reducción de sacrificios, además, se ha visto acompañada de fuertes caídas en los precios, tanto en ovino como en caprino, lo que pone contra las cuerdas a un sector clave en las zonas rurales de interior de la Comunitat Valenciana.
Los datos muestran que el consumo de carne de ovino y caprino ha bajado notablemente. "Desde 2012, cuando entró en vigor la primera extensión de norma y las campañas de promoción, y hasta 2019, el consumo a nivel nacional se ha reducido un 29%, lo que pone en entredicho las campañas de promoción de la Interprofesional", aputa la organización agraria.
"No se puede pretender conseguir resultados distintos haciendo siempre lo mismo". "A la vista de los datos, la fórmula utilizada en los últimos ocho años no ha sido suficientemente efectiva", sostienen desde La Unió.
De cara a paliar la situación del sector, la organización propone no incrementar los costes de los ganaderos con el pago a Interovic, contar con una representatividad real del sector productor en la misma, habilitar ayudas significativas a las explotaciones del sector --"ya que las articuladas en mayo por el Ministerio eran muy pobres", lamenta-- y mejorar la posición de este sector de cara a la reforma de la PAC, entre otros aspectos.
Ante la "mala coyuntura" del sector ovino y caprino de carne y una "más que cuestionable representatividad de las organizaciones" con presencia en la rama productora en la Interprofesional, La Unió ha presentado a través de su organización estatal Unión de Uniones alegaciones contra su aprobación, dentro del periodo oficial habilitado.
