La inteligencia artificial y la robótica, al servicio del sector hortofrutícola de la mano de Maf Roda

VALÈNCIA (VP). Maf Roda, grupo líder en tecnología de automatización poscosecha para el sector hortofrutícola estará presente un año más en Fruit Attraction presentando sus últimas novedades en el pabellón 10 stand 10D21.

La multinacional de ingeniería industrial es mundialmente reconocida en el sector por desarrollar soluciones de gran calidad y fiabilidad. Muchos productores de frutas y hortalizas en España clasifican sus productos utilizando la tecnología de Maf Roda, es muy probable que mucha de la fruta o la verdura que compra en el supermercado haya pasado por una de sus máquinas.

Hoy en día prácticamente la totalidad de la fruta y verdura que se consume en España se manipula mediante calibradores y sistemas electrónicos de análisis de calidad externa e interna de manera automática. Mediante sistemas de gran potencia, con softwares que utilizan la inteligencia artificial, la fruta es clasificada según su tamaño, color, nivel de azúcar o acidez, su firmeza, etc. Hay líneas de procesado que son capaces de clasificar en torno a 50 - 40 toneladas la hora.

Hoy en día, hay un especial interés en el sector hortofrutícola por automatizar los procesos lo máximo posible debido a la escasez de mano de obra que sufre la industria. En los últimos años, acusado por la reciente pandemia y por la subida desmesurada de los costes, hemos visto como “las empresas se plantean la automatización como la solución a medio y largo plazo para poder seguir creciendo y siendo competitivos en sus mercados, ofreciendo la máxima calidad a precios asequibles”, afirma Christophe Blanc, Director General y propietario del Grupo. “La necesidad de automatizar es creciente y es demandada por gran variedad de productos, entre otros de cítricos, cereza, tomate, fruta de hueso, manzana…”.

En esta edición de Fruit Attraction la multinacional de ingeniería presentará grandes novedades en sistemas de calidad y robots de encajado automático.

Revolucionario software para análisis de calidad con IA de Maf Roda

Llevamos muchos años escuchando hablar de inteligencia artificial y de su aplicación en muchas de las APPs que utilizamos. Con la llegada de ChatGPT se ha democratizado y muchos de nosotros hemos empezado a aplicarla para resolver muchas de nuestras tareas diarias.

En el sector hortofrutícola también se utiliza esta tecnología para desarrollar sistemas de clasificación y selección de frutas y hortalizas mucho más ágiles y fáciles de manejar. Con el objetivo de facilitar al máximo la tarea de los operarios de las centrales hortofrutícolas, el Grupo Maf Roda ha desarrollado un nuevo software que permite una gestión de la clasificación del producto casi automática.

El nuevo software, Globalscan 7 – Smart es la última generación en análisis de calidad externo para cítricos. Un nuevo sistema que utiliza un algoritmo programado con inteligencia artificial capaz de reajustarse automáticamente y/o haciendo un simple clic sobre las fotos de la fruta que pasa bajo cámara. El operario dejará de tener que gestionar la línea manejando cientos de parámetros, con tan solo dos, podrá operar la línea con gran precisión. Un desarrollo enfocado en el usuario, el cual adquiere mucha más autonomía sin perder ni un ápice de eficiencia y precisión.

Un software que es totalmente compatible con la campana de cámaras multiespectrales de Globalscan 7, por lo que la transición de un sistema a otro es rápida y sencilla de realizar.

Line Pack Citrus, el robot de encajado de cítricos con orientación de la fruta

La otra gran novedad que presentará en Fruit Attraction 2023 es el Line Pack Citrus, un nuevo concepto de encajado de cítricos capaz de orientar la fruta para carearla según necesidades del cliente. Con este nuevo robot de confección se automatiza totalmente el proceso de encajado ya que no solo dibuja un mosaico personalizado con naranjas o mandarinas como ya hacía su robot SpeedPacker V8, sino que además orienta el pedúnculo sustituyendo así por completo a las tradicionales mesas de confección.

El grupo Maf Roda lleva años a la vanguardia de la tecnología poscosecha siendo un referente en los sistemas electrónicos de calidad. Con estos nuevos avances, confirma su liderazgo. Podrás verlos en funcionamiento in situ durante Fruit Attraction en su stand (Pabellón 10, stand 10D21).