Más de 40 restaurantes homenajean a la gastronomía local con Matarromera y Viña Caeira

CASTELLÓ. Las jornadas gastronómicas Nuestros Arroces con CM de Matarromera celebran su primera edición con el objetivo de ensalzar el maridaje entre los vinos de la marca CM de Matarromera de Rioja y Viña Caeira de Rias Baixas y uno de los platos más conocidos y valorados de la gastronomía española: los arroces.

Estas jornadas gastronómicas, diseñadas por Carlos Moro, fundador de Matarromera, y Susana Pardo, CEO de Sgidrinks, reunirán a una cuarentena de restaurantes de la provincia de Castellón. El objetivo de estas jornadas es rendir homenaje a la gastronomía y a este delicioso maridaje, en el que la versatilidad del arroz hace que los vinos participantes, Viña Caeira (D.O. Rías Baixas) y CM Rioja de Matarromera (D.O.Ca. Rioja), sean sencillamente perfectos.

Carlos Moro, presidente de Bodega CM de Matarromera y Sergio Pardo,  de Sgidrinks, han presentado estas jornadas en el Restaurante Moll de Costa del Grau de Castelló. Según palabras de Carlos Moro, "la marca CM de Matarromera, fiel amante de la gastronomía, llega a Castellón para ensalzar uno de sus platos estrella, sus arroces, y maridarlos con CM de Matarromera y Viña Caeira creando fuertes vínculos con las regiones vitivinícolas de La Rioja y Rías Baixas". 

Por su parte, Sergio Pardo ha asegurado que esta "es una gran oportunidad para Castellón y sus restaurantes, pero sobre todo para los castellonenses y turistas que nos visitan que, durante 10 días, podrán disfrutar como nunca de nuestros arroces con los vinos de CM de Matarromera y Viña Caeira".