CASTELLÓ. El Ayuntamiento de Montán celebra este fin de semana la fiesta grande para potenciar la promoción de su aceite autóctono, con la celebración de la ‘Feria Temprana de Montán’. Esta feria, que se llevará a cabo los días 15 y 16 de julio, se consolida este año con más de 20 actividades en un intenso programa que centra el foco en la aceituna Temprana de Montán, la cultura del olivar y el excelente aceite de oliva.
Con este encuentro turístico se pretende poner en valor una especie de oliva única, la Temprana de Montán, que tiene un componente especialmente elevado de polifenoles, cuya función cardioprotectora está altamente reconocida. Esta variedad de aceituna es endémica de Montán, aunque también se produce en otros puntos del Alto Mijares, por lo que se trata de una variedad única en toda España.
Celia Bou, concejala de Turismo, ha asegurado que “esta es nuestra fiesta grande para promocionar una oliva única que nos ayuda a impulsar el oleoturismo y poner en valor nuestros productos, nuestros parajes naturales, nuestro patrimonio y todos aquellos atractivos turísticos que hacen de Montán un magnífico destino turístico en cualquier época del año”.
La iniciativa responde al interés del equipo de Gobierno liderado por el alcalde, Sergio Fornas, por el oleoturismo como atractivo turístico en el medio rural y el aprovechamiento del capital territorial para preservar los paisajes del olivar y dar a conocer los valores agrarios del municipio, a los que se suman los parajes naturales y el patrimonio histórico artístico, que hacen de Montán un lugar idóneo para visitar.
La ‘Feria Temprana’ de Montán reunirá a más de 40 expositores este fin de semana, en un evento que tiene como objetivo dar a conocer la variedad autóctona de este municipio del Alto Mijares, única en España. Por este motivo, el recinto ferial acogerá una carpa temática en la que se explicará a los asistentes el origen, la historia y las peculiaridades de esta variedad de aceituna y su vinculación con el municipio y con la comarca.
La Cooperativa de Montán ilustrará a quienes quieran participar, de todas aquellas cuestiones relacionadas con la producción del aceite y sus peculiaridades.
Diversas empresas han elegido esta edición de la ‘Temprana de Montán’ como espacio para promocionar sus productos artesanos y dar visibilidad a los valores turísticos dada la estrecha relación entre la actividad turística y la producción de artesanía.
Esta vinculación se sintetiza en el uso de la artesanía como recurso turístico cultural, la producción artesanal como micro-emprendimiento turístico y la concepción de la artesanía como patrimonio inmaterial.
La feria se ubicará en el barranco La Solanica y, en el programa de actividades, destaca el show cooking o cocina en directo, las catas de aceite y de cerveza artesana, música en directo, visitas turísticas guiadas, visita a la cooperativa de Montán y una amplia zona lúdica destinada a los más pequeños.
También se impartirán talleres medioambientales -de jabones caseros y de elaboración de bolsas a partir de camisetas usadas-, de apicultura, de macramé y de reciclaje de camisetas usadas, entre otros. Además, habrá un espacio lúdico itinerante con juegos de agua de 11 a 14 horas y de 16 a 20 horas con Ecoludik.
Todo ello en un marco incomparable que estos dos días estará ocupado por expositores, que mostrarán productos artesanos y tradicionales de la zona desde quesos y embutidos, hasta miel, harinas ecológicas, vino, ginebra o artesanos de la madera.
La Feria está promovida por el Ayuntamiento de Montán y cuenta con la colaboración de la Cooperativa de Montán y con agentes turísticos que tienen como objetivo potenciar el turismo de la población y hacerlo desde la gastronomía, la restauración, los alojamientos y la cultura.