Productores, transformadores y minoristas participarán en la segunda jornada de Sabora

CASTELLÓ. La Concejalía de Transición Ecológica del Ayuntamiento de Castelló celebrará este sábado 6 de mayo la segunda jornada del primer Mercat Agroecológico Sabora, un espacio de venta directa que empieza con siete participantes que ofrecerán frutas, hortalizas, derivados de cereal como pastas alimenticias y arroces, harina, cerveza o aceite. El mercado se desarrolla el primer sábado de cada mes en la plaza Fadrell, de 09.00 a 14.00 horas.

Los participantes de Sabora disponen de una variedad de productos de temporada y elaborados de origen vegetal, que cuentan con la certificación ecológica, llegados de diferentes puntos de la provincia de Castelló.

Se celebrará el primer sábado de mes, entre las 9.00 horas y las 14.00 horas, en la plaza Fadrell. Durante los meses de junio, julio, agosto y septiembre, previa petición de la mayoría de los participantes, se podrá modificar el emplazamiento al Grau de Castelló de la Plana a la ubicación que se determine.

Este primer mercado agroecológico de la ciudad comienza con siete participantes, que incluyen productores, transformadores y comercios minoristas.

La puesta en marcha de un nuevo mercado de venta directa es una apuesta de la Concejalía de Transición Ecológica incluida en el Plan de Reactivación Agraria para mejorar las condiciones del sector primario a través de canales cortos de comercialización. Sabora se une al proceso de regularización materializado en este mandato en la Fira de la Taronja, el otro espacio de venta directa destinado a las productoras y productores citrícolas.