A la iniciativa se suman municipios como Alfondeguilla (Castellón), Pedreguer (Alicante) o Carcaixent, Tavernes de la Valldigna i Algemesí (València), además de la capital valenciana.

Productos de proximidad, elaboraciones más complejas junto a recetas tradicionales, mucha maestría culinaria y originalidad en la cata de las propuestas de los bares y restaurantes finalistas en la competición organizada por Amstel, que busca dinamizar l’esmorzaret, añadiendo uno nuevo a la lista de sus bocadillos míticos.