CASTELLÓ (EP). La IV edición de The Champions Burger, el festival gastronómico que busca la mejor hamburguesa gourmet seleccionada por el público asistente, arrancará en Castelló de la Plana el próximo 11 de marzo con dos novedades: la búsqueda de la 'Mejor hamburguesa de Europa' y siete competiciones regionales antes de la gran final en València.
De este modo, el certamen se lanza a por la 'Mejor hamburguesa de Europa' y le da un carácter internacional a la cita, que contará con la participación de 10 hamburgueserías procedentes de diferentes países europeos.
Asimismo, antes de la gran final, se celebrarán siete competiciones previas en diferentes ciudades españolas, donde el público elegirá la mejor burger de su región. Después de Castelló, The Champions Burger hará parada en Alicante, Comunidad de Madrid, Zaragoza, Sevilla, Bilbao y València.
Cada hamburguesería, subida a un food truck, ofrecerá su original propuesta para que los asistentes puedan degustar en cada una de las ciudades una amplia variedad de tipos de hamburguesas gourmet, desde las más clásicas, hasta las más innovadoras, creativas, vanguardistas y de autor, todas con las mejores carnes seleccionadas certificadas, panes artesanos y productos frescos de primera calidad.
Algunas de las hamburgueserías que participarán en el campeonato son The Fitzgerald, Soul Coffee Beer, Williamsburg, El Toril, La Fusión, BDP Burger, Jenkin's, Circo y Tepuy Burger, entre otras.
Las hamburgueserías finalistas en Europa, junto con el resto de burgers españolas previamente elegidas por los consumidores en cada una de las siete ciudades, participarán en la gran final que tendrá lugar en el estadio de fútbol Ciutat de València el próximo mes de julio, donde demostrarán al público que su hamburguesa es la más exquisita, convirtiéndose así en la 'Mejor hamburguesa de Europa'.
El público asistente es el encargado de decidir cuál es la hamburguesa más popular. El sistema de votación será el mismo durante todo el campeonato: el usuario solo tendrá que degustar la hamburguesa, escanear el código QR impreso en el ticket que le entreguen al realizar el pedido y valorarla, explica la organización en un comunicado.
La hamburguesa ganadora de The Champions Burger 2023, así como las burgers que vayan quedando seleccionadas en cada ciudad, serán las que mejor puntuación obtengan de entre todas las valoraciones individuales realizadas por cada consumidor, en función de algunos aspectos como el pan, la carne y la combinación de ingredientes.
En las tres ediciones pasadas de 2018, 2019 y 2022, más de 250.000 personas se acercaron a The Champions Burger y a los food trucks de las mejores hamburgueserías de España. Es un festival gratuito con cada vez más seguidores, que fusiona fuego, carne y brasas con buena música y gran ambiente.
En 2022, el restaurante valenciano Jenkin's fue el ganador del concurso, con su burger 'Emmy B', una berlina glaseada abrazando la exclusiva carne de Black Angus, queso cheddar ahumado, cebolla caramelizada, beicon, pepinillos y salsa coreana.