Trenkaclosques o Los Chamacos, entre los cinco locales de Castelló con nuevos Soletes Repsol

CASTELLÓ (EP). Guía Repsol ha seleccionado a un total de 19 nuevos establecimientos de la Comunitat Valenciana para otorgarles la distinción Soletes de centro, iniciativa con la que se invitan a "redescubrir el corazón de las ciudades" a través de espacios gastronómicos.

En el centro de las ciudades la oferta es tan amplia y variada que a veces cuesta elegir dónde sentarse a comer o parar a tomar algo. Para responder a esta necesidad llega la octava edición de Soletes. Este otoño "de ebullición y reencuentro", el equipo de expertos de Guía Repsol ha rastreado las grandes urbes de toda España y ha elegido 359 nuevos establecimientos -19 de ellos en las capitales valencianas- "donde da gusto volver".

Castelló de la Plana suma a Trenkaclosques, Los Chamacos, La Bicicleta Café, Sirope y El Colmado. Por su parte, dentro de la ciudad de València, han recibido su primer Solete los siguientes espacios: Bodega Alenar, Quesomentero, Casa Baldo 1915, Dalima, Acapulco Bar, Min Dou, Vinorte y Ramen del Sur y Norte. Los nuevos establecimientos del municipio de Alicante son Maldita Gloria!, Sip and Wonder Coffee Shop, 344, El Cantó, Hermanas Martínez y Alma Cocina Viajera.

Desde el nacimiento de los Soletes, en verano de 2021, los establecimientos premiados están clasificados en seis categorías diferentes: bares, barras y tascas, cafeterías y pastelerías, restaurantes y casas de comidas o vinotecas y coctelerías,

Los Soletes reconocen el valor de negocios que han resistido el paso de los años y las modas sin perder encanto y clientela, y apoya también a jóvenes que se arrancan con su primer proyecto. Siguiendo esta filosofía, Guía Repsol se ha centrado en las capitales de provincia de toda España, ha explicado la entidad en un comunicado.