(Fotos: Toni Losas/Ayuntamiento de Vila-real)
VILA-REAL. El Teatro Tagoba de Vila-real ha acogido este lunes un showcooking, el acontecimiento gastronómico que abre la 12.ª edición de las jornadas Mengem a Vila-real Olla de la Plana. El Ayuntamiento, la Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real (Ashiovi) y la Asociación Gastronómica de Vila-real han impulsado este showcooking con restauradores estrella Michelin y chefs de reconocido prestigio como antesala del concurso nacional de olla de la Plana y de las jornadas, que se desarrollarán durante todo el mes de noviembre en los restaurantes de la ciudad.
El showcooking sobre la olla de la Plana ha contado con cuatro ponentes y un padrino de excepción, Pepe Rodríguez, presentador del programa de televisión Masterchef y propietario del restaurante El Bohío. Los ponentes han sido Miguel Barrera, del restaurante Cal Paradís, estrella Michelin; Javier Estévez, del restaurante La Tasquería, de Madrid, también galardonado con estrella Michelin; Ricardo Sotres, del restaurante El Retiro, en Asturias, también estrella Michelin; y el vila-realense Roberto Bosquet, más conocido como el chef Bosquet, que ha conseguido un gran reconocimiento social por sus propuestas de cocina saludable y que cuenta ya con cinco restaurantes.
