VALÈNCIA. El sector agroalimentario es uno de los más importantes de nuestro país. La agricultura ecológica, además, se destapa como un modelo de producción más sostenible y que da respuesta a dos de los retos del sector: el relevo generacional y a la incorporación de la mujer.
A través de las páginas del ‘Especial Plaza Agroalimentación’ de la revista Plaza se analizan las características de uno de los sectores estratégicos y sus retos de futuro, como la innovación y la digitalización.
Y eso que el foodtech español es uno de los sectores más dinámicos, con 420 startups registradas, más de 30.000 compañías potenciales compradoras y 20 centros tecnológicos
Además, empresas como Cebollas Consuay, Consum, Anecoop, Cebollas Tara, Maf Roda, Laboratorios Tecnológicos Levante, Manter Ibérica, Grupo Clasol, Rovensa Next, SanLucar, VeryAgro, Veganic Nature o Statkraft nos cuentan sus estrategias y sus proyectos de futuro.
El inclasificable artista, alemán de origen —y carácter—, se hartó de trabajar en una multinacional y convirtió el aburrimiento de su jornada laboral en fuente de inspiración para sus creaciones
Las consecuencias del paso de la Dana en la Comunitat Valenciana llenaron las páginas de los diarios y las noticias de los telediarios. Imágenes de amasijos de coches, calles inundadas de agua y lodo, y ciudadanos desolados por las pérdidas personales y materiales. Y la respuesta fue unánime: voluntarios de todas partes se movilizaron para ayudar. Una mano altruista que dio fuerzas a las personas de los municipios afectados y que encaminó la reconstrucción
La respuesta de miles de personas ante los efectos de la Dana del pasado 29 de octubre, que se produjo antes incluso que la de la Administración, está siendo de tal envergadura que en la revista Plaza lo tuvimos muy claro: esos voluntarios debían ser nombrados nuestra Persona del año 2024. Además, en este número, analizamos cómo en Alemania vivieron una situación similar a la de Valencia con el desbordamiento del río Ahr en 2021, un hecho del que se pueden sacar algunas ideas para la reconstrucción valenciana; descubrimos la obra del artista alemán Ignacio Uriarte, y conocemos cómo Paqui descubrió su vocación a raíz de la pandemia, entre otros temas
