CASTELLÓ. La primera edició de la Ruta de l'Esmorzaret dels Barris de Castelló ha culminat amb l'acte de lliurament de premis als bars participants i el sorteig per a triar al millor "esmorzador", que ha recaigut en Toni Ripollés Ortí, que durant un any gaudirà d'esmorzars gratis en els 18 bars participants en la present edició.
El Saló de Plens de l'Ajuntament de Castelló ha acollit l'acte de lliurament de guardons d'entre els 18 bars participants en aquesta primera edició, organitzada per la Regidoria de Barris. El premi al millor local ha sigut per a Barbados Bar Café, la millor atenció al públic ha sigut per al Barull i la millor proposta gastronòmica per a Bar Casa Laura. L'entrepà de Casa Laura que s'ha alçat com la millor proposta gastronòmica es compon de secret amb pimentons i truita francesa amb tomaca, all i oli i pa torrat.
El regidor de Barris, Paco Cabañero, ha posat en valor la implicació dels 18 bars participants en aquesta primera edició, el valor del sector hostaler a la ciutat i la qualitat de les seues propostes gastronòmiques, "la I Ruta de l'Esmorzaret dels Barris ha sigut tot un èxit, gràcies a vosaltres els hostalers, que cada dia us alceu per a fer de Castelló la capital gastronòmica de la nostra província i per a mi, del món".
Seguidament, s'ha procedit a realitzar el sorteig entre les 387 paperetes presentades amb els seus corresponents 5 encunys, després d'haver completat el carnet d'esmorzador professional obtingut amb la consumició de 5 esmorzars en diferents bars. El guanyador del sorteig, Toni Ripollés Ortí, es converteix així en el millor prescriptor de l'esmorzar de Castelló.
El regidor de Barris a l'Ajuntament de Castelló, Paco Cabañero ha fet balanç positiu d'aquesta primera edició, una iniciativa innovadora a la ciutat secundant-se en xifres. "Durant la campanya s'ha aconseguit una mitjana de 12/15 esmorzars diaris en els 18 bars, la qual cosa suposa un total d'uns 250 esmorzars al dia vinculats als entrepans participants. Els 250 esmorzars al dia pels 40 dies que ha durat la ruta, sent el preu de l'ermosrzar a 7,5 euros (entrepà, beguda i cafè o carajillo), suposa un impacte econòmic que ronda els 75.000 €", ha dit.
Cabañero també ha enaltit el valor i la idiosincràsia dels barris de la ciutat recordant que "Castelló no s'entén sense els seus barris i la nostra aposta des de la regidoria és impulsar iniciatives que dinamitzen tots els districtes per a seguir omplint de vida cada racó de Castelló. La I Ruta de l'Esmorzaret ha sigut l'ocasió perfecta per a gaudir de la nostra fantàstica gastronomia elaborada amb productes de primera qualitat i d'una cosa tan nostra, en el que som referents, com és l'esmorzar tradicional".
I ha conclòs afirmant que "un esmorzaret en els vostres bars és sentir que Castelló està viva, és degustar els sabors del que és nostre, gaudir de l'amabilitat de tots i cadascun de vosaltres, és redescobrir l'essència més pura del Castelló autèntic".
