CASTELLÓ. El curso de formación en canal corto de comercialización y agroecología organizado por la Conselleria de Agricultura, con la colaboración del Ayuntamiento de Castelló, ha congregado a más de 30 personas y ha superado sus expectativas en inscripciones. Productores locales y nuevos perfiles interesados en las oportunidades de la transición agroecológica en el sector primario han recibido aprendizajes para impulsar la venta de proximidad y mejorarla rentabilidad de la actividad agroalimentaria.
"La buena recepción de esta formación pone de manifiesto el cada mayor interés que existe para caminar hacia una transformación agroecológica que apueste por los canales cortos de comercialización y formas de producción respetuosas con el medioambiente y que aporten valor añadido", ha indicado el concejal de Transición Ecológica, Fernando Navarro.
La formación, dirigido por los Servicios de Producción Ecológica e Innovación y Transferencia de Tecnología de la Conselleria de Agricultura, se ha desarrollado durante cuatro sesiones. Ha abordado el modelo alimentario agroecológico y el comercio justo local como elemento diferenciador de la producción agroecológica; los canales cortos de comercialización, la compra pública como una oportunidad para el sector, y los mercados de venta directa.
La formación es uno del objetivos del Plan de Reactivación Agraria del Ayuntamiento. Anteriormente, junto a la Conselleria también impulsó un curso para avanzar en una citricultura agroecológica.