Castelló ofrece al sector agrario formación en venta de proximidad para poder atraer más clientes

CASTELLÓ. La Concejalía de Transición Ecológica del Ayuntamiento de Castelló ha fomentado la venta de proximidad y los canales cortos de comercialización en la última sesión del Plan de Formación Agraria Reactivem Castelló, un programa que se ha desarrollado en 60 horas para ayudar al sector agroalimentario a afrontar el reto de la transición ecológica y mejorar su rentabilidad. 

“Durante cuatro meses hemos llevado a cabo, junto al Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), un amplio programa formativo con el objetivo de ayudar a modernizar la actividad agraria y atraer nuevos perfiles, enseñando formas de producción agroecológica y canales cortos de comercialización que incrementen su rendimiento y respeten el medio ambiente”, ha subrayado el concejal de Transición Ecológica, Fernando Navarro. 

La última clase, desarrollada esta semana en la Cámara Agraria, mostró a los participantes diferentes estrategias para promover la venta de proximidad o kilómetro cero, una medida que se presenta como una oportunidad para acortar la cadena alimentaria, propiciar precios justos en el campo y garantizar la viabilidad del sector agrario. 

Las sesiones anteriores mostraron enseñanzas sobre la legislación en agricultura ecológica; la gestión del suelo, agua y nutrición de la producción hortícola ecológica; el control agroecológico de plagas y enfermedades; la elaboración de obradores compartidos; y compostaje y el control agroecológico de plagas en huertos sociales y de autoconsumo.

El programa educativo ha contado con clases teóricas y prácticas y sus objetivos han sido el de movilizar el sector productivo agrario del término municipal, formar un tejido productivo ante la transición ecológica y promover sinergias en un primer grupo que afronte los retos del Plan de Reactivación Agraria del Ayuntamiento de Castelló. 

La formación es una de las medidas que contempla el Plan de Reactivación Agraria Municipal, diseñado por la Concejalía de Transición Ecológica dentro del Consell Local Agrari i de Sostenibilitat con la finalidad de dignificar la actividad agraria y generar nuevas dinámicas que permitan su recuperación.