CASTELLÓ. El Ayuntamiento de Castelló, a través de la concejalía de Comercio y Consumo, ha celebrado el taller 'Navidades Saludables' en la asociación de vecinos San Agustín y San Marcos, con el objetivo de fomentar hábitos alimenticios equilibrados durante las fiestas navideñas. La actividad, que ha reunido a 30 vecinos, ha contado con la participación de la reconocida nutricionista Pilar Esquer. Durante el taller, Esquer ha realizado una demostración culinaria en directo utilizando productos locales y de temporada, mostrando cómo es posible disfrutar de recetas navideñas sabrosas y tradicionales sin descuidar la salud.

Enmarcado en el programa de la concejalía para fomentar el bienestar y los hábitos saludables, el taller ha destacado la importancia de mantener una alimentación equilibrada durante las celebraciones. Además, se ha ofrecido a los asistentes consejos prácticos e ideas creativas para llevar un estilo de vida más saludable.

El concejal de Comercio y Consumo, Alberto Vidal, ha subrayado la relevancia de estas iniciativas para fortalecer las relaciones vecinales y promover el consumo responsable: "La asociación de vecinos San Agustín y San Marcos demuestra cómo las comunidades pueden ser motor de actividades enriquecedoras que fomenten la salud y la convivencia. Desde el Ayuntamiento, continuaremos apoyando acciones que impulsen el bienestar, el uso de productos locales y la sostenibilidad, porque cuidar nuestra salud es también cuidar de nuestra tierra y nuestra gente".

El evento ha concluido con una degustación de las recetas preparadas, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de probar los platos y llevarse ideas prácticas para replicarlos en casa durante las próximas fiestas.