CASTELLÓ. El paseo Buenavista del Grau de Castelló se ha convertido en el centro neurálgico de las Fiestas de Sant Pere al reunir a más de 8.000 personas con motivo del tradicional Día de las Paellas. Nadie ha querido perderse esta celebración gastronómica, que cada año alcanza una mayor repercusión y se consolida como uno de los actos con mayor participación de collas, peñas, grupos, graueras, graueros y visitantes.
Durante la jornada se han elaborado un total de más de 120 paellas, preparadas por los diferentes grupos participantes, que han compartido un día de convivencia, gastronomía y celebración en un ambiente festivo al que hay que unir el reparto de 7.000 kilos de hielo y 6.000 kilos de leña. A la cita han asistido la alcaldesa de Castelló, Begoña Carrasco, acompañada por la presidenta de la Diputación Provincial, Marta Barrachina, el presidente de la Generalitat Valenciana, Juan Francisco Pérez Llorca, diferentes conselleras y consellers y el diputado nacional Alberto Núñez Feijóo, entre otras autoridades.
Jornada festiva
Además, no han faltado a la cita la teniente de alcalde del Grao, Ester Giner, y diversos miembros de la corporación municipal, así como el presidente de la Autoridad Portuaria de Castellón, Rubén Ibáñez. También han asistido las reinas de las Fiestas de Sant Pere, Claudia Albert Giner y María Salom Fallán; el presidente de la Comisión de Fiestas, Miguel Valerino Santolaria; y el presidente infantil, Miguel Ramírez León, además de las reinas de las Fiestas de Castelló, Clara Sanz y Ana Colón.
Para la alcaldesa de Castellón, el Día de las Paellas “es una jornada festiva que cada año gana más adeptos y que refleja la unión y el hermanamiento entre las graueras y los graueros”. Carrasco ha destacado que los diferentes grupos elaboran sus propias paellas y comparten una jornada de convivencia, gastronomía y celebración en un ambiente festivo.
