CASTELLÓ. Miles de personas han acudido esta mañana a la tradicional “Font del Vi” con motivo de la celebración del Día de Sant Blai, patrón de Burriana. Una de las citas ineludibles de estas celebraciones organizada por el consistorio de la capital de la Plana Baixa a través de la concejalía de Fiestas, dirigida por Paloma Boix, y que todos los años recibe una gran afluencia de ciudadanos pertenecientes a la ciudad y procedentes de municipios vecinos. Una jornada festiva local que se inició en el día de ayer, con el traslado a hombros como marca la tradición, de la imagen recién restaurada de Sant Blai por parte de la Diputación de Castellón, desde la ermita hasta la Basílica de El Salvador y que tiene su culmen de los festejos durante el día de hoy, 3 de febrero.
La tradicional Font del Vi se ha inaugurado con la lectura de poemas, posteriormente ha actuado el alumnado de Bailes Tradicionales Valencianos del CMA cuya actuación ha sido amenizada por la asociación de “Dolçainers i Tabalers de Burriana Matella”. A lo largo de la jornada, los asistentes se han acercado hasta los alrededores de la ermita de Sant Blai para llenar sus vasos del vino que ha ido emanando de la fuente coronada con el escudo de Burriana, una tradición en el municipio que se remonta al 1854. Y para todas aquellas personas que no pueden consumir vino, también se ha distribuido zumo de naranja natural.
Almuerzo popular
Además, los vecinos han podido disfrutar de un almuerzo popular gracias a bocadillos preparados, que miembros del Ayuntamiento, junto con las Reinas Falleras de 2026, Laura Sendra y Ana Olivas, Cortes de Honor e integrantes de la Junta Local Fallera y la Comisión del Toro han ido repartiendo desde primera hora de la mañana; así como de naranjas flambeadas como postre, elaboradas por la Asociación de Hostelería. Desde la concejalía de Turismo, liderada por Noelia Peris, se ha hecho entrega a las personas encargadas de proporcionar estos alimentos a los asistentes, de delantales con el diseño elaborado para esta edición de la Font del Vi 2026.
Tras las reformas de mejora en el entorno de la Font del Vi realizadas durante el año pasado con el objetivo de modernizar y dignificar esta emblemática zona, en esta edición, cabe destacar que, ha vuelto a sonar la campana de mayor tamaño del Nostre Senyor en honor a Sant Blai, tras la restauración llevada a cabo por el arzobispado de Segorbe en colaboración con la Diputación de Castellón después de casi una década de silencio.
Al acto han acudido el alcalde de Burriana, Jorge Monferrer Daudí, la subdelegada del Gobierno, Antonia García, la delegada del Consell en Castellón, Susana Fabregat, el secretario autonómico de Cohesión Territorial, Carlos Gil, el secretario autonómico de Agricultura, Vicente Tejedo, el Vicepresidente de la Diputación de Castellón, Hector Folgado, la directora Territorial de Sanidad, Eva Suarez, junto a la concejal de Fiestas, Paloma Boix, así como diputados autonómicos, provinciales, otras autoridades y miembros la corporación. “Es una satisfacción que este año, vuelva a procesionar a hombros y vuelva a sonar la campana del Nostre Senyor gracias al compromiso de la Diputación de Castellón con el patrimonio de nuestra ciudad”, ha manifestado el alcalde.
La Diputación ensalza la celebración
La Diputación Provincial de Castellón ensalza la Font del Vi como símbolo de las fiestas de Sant Blai en Burriana. “Un acto único que enaltece la devoción y muestra la implicación de los vecinos y vecinas de Burriana por preservar sus tradiciones”. Así lo ha destacado el vicepresidente de la institución provincial, Héctor Folgado, quien, junto al diputado Ximo Llopis, ha acompañado a los vecinos y vecinas de la capital de la Plana Baixa en el día de su patrón y ha puesto en valor la importancia de esta tradición que forma parte del patrimonio cultural de la localidad.
“Una fiesta de Interés Turístico Autonómico marcada en rojo en el calendario cultural de Burriana”, ha afirmado Héctor Folgado, insistiendo en que esta celebración forma parte del patrimonio cultural de la provincia, aludiendo al arraigo con el que cuenta y a su singularidad. En este sentido, Héctor Folgado ha felicitado al Ayuntamiento de Burriana y a toda la población por su implicación constante en esta celebración que cada año reúne a miles de personas en torno a la Font del Vi para probar el vino y, posteriormente, participar en un almuerzo de hermandad.
Para el vicepresidente provincial, “la Font del Vi es una cita fundamental en el día del patrón. Un acto popular que refuerza el carácter participativo de esta celebración, donde la gastronomía y la tradición van de la mano”, ha destacado Héctor Folgado. Asimismo, el vicepresidente ha reafirmado el compromiso de la Diputación de Castellón con la preservación y promoción de las fiestas de los 135 municipios, señalando que “este respaldo institucional es clave para mantener vivas unas celebraciones que forman parte del legado cultural de la provincia y contribuyen a dinamizar la actividad turística de los pueblos”.
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