CASTELLÓ. En el norte de la provincia de Castellón, enclavado en el Baix Maestrat, a 15 kilómetros del Mediterráneo, pero rodeado por un mar de calma conformado por almendros, algarrobos, naranjos y olivos se encuentra el municipio de Sant Jordi.
Un pueblo que actualmente supera los 1.650 habitantes pero, que hace hace cinco años, apenas superaba el millar de empadronados. Este desarrollo demográfico le ha convertido, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en la localidad de la Comunitat Valenciana que más ha crecido durante el último lustro en términos porcentuales, con un 46,13% de aumento en el padrón. Así, Sant Jordi ha pasado de 1.073 empadronados en 2021, a 1.568 en 2025, según las estadísticas del INE.
En un contexto en el que la variación anual de la población en comarcas colindantes como Els Ports o L'Alt Maestrat es negativa e incluso el propio Baix Maestrat se encuentra en un periodo de decrecimiento, según datos del Institut Valencià d'Estadística (IVE), parece que Sant Jordi ha encontrado la fórmula para eludir las tendencias poblacionales que le rodean.

- Termino municipal de Sant Jordi y sus principales núcleos de población. -
- Foto: Elaboración propia
El método municipal
Iván Sánchez es el alcalde actual del municipio. Es, también, diputado provincial por el Partido Popular y primer edil de Sant Jordi desde 2015. Por tanto, ha sido el máximo responsable municipal durante la etapa de crecimiento del pueblo. Sánchez sostiene los motivos del desarrollo demográfico sobre dos cimientos: "oferta de vivienda", en primer lugar y "políticas fiscales", en segundo.
"Diría que muchas de las familias que se han empadronado recientemente es por la carga fiscal. Desde el Ayuntamiento tenemos limitado el Impuesto sobre Bienes Inmuebles al mínimo permitido por ley, que es el 0,4%, desde hace más de una década. Los vecinos estaban exentos de tasa de la basura, hasta este año. En cuanto al conocido como 'impuesto de circulación', tenemos impuesta la franja más baja permitida en los cuatro tramos. Además, subvencionamos material escolar, actividades extraescolares y el comedor infantil, para los niños y las actividades de envejecimiento, para mayores, entre otros beneficios", explica el alcalde.
Unas condiciones fiscales que, sumadas a la oferta habitacional con la que cuenta el municipio a través del núcleo urbano, las viviendas diseminadas y las urbanizaciones Panorámica y Planes Regne, supondrían la clave del éxito para Sánchez, que también incide en "la fortuna de estar ubicados a escasos minutos de Vinaròs y la buena comunicación que permite la cercanía con la N-232".
En cuanto al tipo de perfil del nuevo empadronado, explica el alcalde, abarca desde familias con hijos que quieren alejarse de grandes urbes y llegan en busca de un nuevo estilo de vida, hasta extranjeros jubilados con una alta capacidad adquisitiva en busca de "la paz del Mediterráneo", pasando por matrimonios de entre 40 a 60 años que disponen en el municipio de una segunda residencia, pero se acaban asentando en Sant Jordi.
El gobernante local apunta que, aproximadamente, "entorno al 80% de los últimos 365 empadronados en 2025, son residentes en Panorámica y un 20% en el resto del municipio".

- Vista aérea de una de las comunidades de la Entidad Urbanística Panorámica.
- Foto: Cedida por ENTIDAD URBANÍSTICA PANORÁMICA
Principales focos de atracción
La limitación en las viviendas ofertadas en el núcleo histórico del pueblo y la Urbanització Planes Regne —pequeño residencial de viviendas individuales construida en los años 90—, genera que sean las construcciones habitacionales diseminadas estilo chalets y la Urbanización Panorámica las que estén absorbiendo la llegada de nuevos vecinos al municipio. En el caso de los chalets, apunta Sánchez, "se trata, principalmente, de residentes provenientes del extranjero —alemanes, belgas, holandeses, ingleses o franceses—, con una renta alta que les permite comprar una parcela rústica y construirse un chalet".
Por su parte, Panorámica es el otro foco de atracción de residentes para el municipio. Esta urbanización, levantada entre finales de los 90 y los 2000 y situada a 8 kilómetros del centro histórico, es el núcleo poblacional del municipio con mejor salud. Concebida como un resort ligado a un campo del golf diseñado por el prestigioso golfista alemán Bernhard Langer, dispone de servicios como un centro comercial con restauración, gimnasios o spa, a día de hoy, Panorámica ya ha alcanzado la categoría de complejo residencial.
Integrada por 1.820 viviendas repartidas entre varias comunidades de propietarios, —todas vendidas, como afirma el presidente de la Entidad Urbanística Panorámica, Antonio Redón—, cuenta con alrededor de 900 residentes permanentes. Redón explica que en temporada estival los habitantes de Panorámica pueden alcanzar la cifra de las 3.500 personas.
Los perfiles principales de los propietarios en Panorámica son, por un lado, personas que utilizan la vivienda como segunda residencia estival o para bajar en fin de semana a jugar golf, llegados desde País Vasco, Cataluña, Aragón o Madrid, por otro, jubilados extranjeros —según Iván Sánchez, el número de diferentes nacionalidades que habitan el municipio es de 48— y, también, vecinos de las zonas colindantes a Sant Jordi que sufren dificultades para encontrar vivienda en sus municipios de origen.
Este último es el caso de una de las personas residentes en Panorámica, que vive allí desde hace ocho años y explica que proviene de un pueblo cercano que tuvo que abandonar por falta de oportunidades. Este ciudadano asegura que fue Sant Jordi donde decidió quedarse porque "ofrece una calidad de vida difícil de encontrar en los alrededores, es una sensación de estar de vacaciones todo el año".
La misma persona residente cuenta que fue a partir de 2021 cuando "se experimentó el 'boom' de la llegada de nuevos propietarios a la urbanización", algo que se está traduciendo en la mayor disponibilidad de prestaciones que están ofreciendo entidades privadas y Ayuntamiento.
Desarrollo económico
Un Alcampo, una lavandería o un consultorio de salud son algunos de los servicios que llegarán próximamente a Panorámica, según el alcalde del municipio.
El crecimiento demográfico de Sant Jordi ha supuesto un crecimiento en paralelo de la economía municipal. Las empresas inscritas en la Seguridad Social han aumentado un 12,36% desde 2021 hasta llegar a las 100 en 2025, lo que ha supuesto el incremento de afiliados, desde el año 21, de un 11,75% con un total de 409 a marzo de 2026. Por otro lado, Iván Sánchez destaca el dato de "las más de 270 empresas inscritas en el registros de Impuesto de Actividades Económicas municipal", que son aquellas entidades registradas como sociedad, pero que no necesariamente cuentan con trabajadores a su cargo.
El alcalde explica que los sectores económicos que más se han desarrollado en los últimos años son el sector inmobiliario del municipio, el hotelero y el de la restauración, además de empresas locales derivadas de la construcción —jardinería, electricidad o albañilería—.

- Iglesia Parroquial de San Jaime.
- Foto: AYUNTAMIENTO SANT JORDI
El arraigo cultural como prioridad
En cuanto al futuro del municipio, el primer edil lo tiene claro: "Estamos trabajando ya en varios proyectos para convertirnos en un municipio pequeño referente en turismo deportivo. Tenemos el campo de golf, se está construyendo una nueva ciudad deportiva con inversión americana, y trabajamos en traer eventos a nivel internacional". Además, Sánchez asegura que a Panorámica aún le queda tiempo de crecimiento: "No por ello vamos a dejar de lado nuestra identidad cultural. Por muchas nacionalidades que vengan, el idioma y nuestras tradiciones son intocables", aclara.
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