CASTELLÓ. La Asociación Empresarial Hotelera y Turística de la Comunitat Valenciana (Hosbec) ha celebrado por primera vez su acto de Navidad en Castellón, una provincia que, en palabras del presidente de la patronal hotelera, Fede Fuster, ha cobrado gran protagonismo turístico en este 2025 por su buena evolución. Fuster ha asegurado que Castellón, "una provincia que se consideraba el gigante dormido, poco a poco va despertando", y ha puesto como ejemplo los datos facilitados por la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, sobre el bono Recuperem Turisme, destinado a los habitantes de los municipios afectados por la Dana: cerca del 49% de las reservas realizadas a través de este bono han tenido como destino la provincia de Castellón.

Para el presidente de Hosbec, el despertar de Castellón está estrechamente ligado a "una oferta única, que une costa, interior y capital, en un rango de distancia muy asequible" y de manera especial al elemento tractor que ha supuesto el aeropuerto de Castellón y su papel clave para cerrar acuerdos con turoperadores internacionales. Fuster ha señalado también que "el rendimiento del aeropuerto es también fundamental para luchar contra la estacionalidad, porque avanzar en la llegada de turismo internacional es lo que nos puede ayudar en la desestacionalización". 

Por su parte, el vicepresidente de Hosbec y responsable del área de Castellón, Javier Gallego, ha destacado el papel que juega Castellón en el seno de Hosbec, con 41 establecimientos asociados, distribuidos por toda la provincia, "lo que nos convierte en canales de vertebración del territorio". Asimismo, Gallego ha señalado que "la batalla contra la estacionalidad no se gana de golpe, hay que ir erosionándola" y ha subrayado como logros en Castellón que "ya hemos conseguido que haya empresas que están mateniendo la estructura y el personal de abril a diciembre, con lo que están abiertos entre 8 y 8 meses y medio, en lugar de sólo medio año". 

El presidente de Hosbec también ha aprovechado este acto para presentar el balance del ejercicio 2025, que ha calificado como el "año de la tranformación cualitativa" y ha fijado tres ejes "irrenunicables" para su hoja de ruta en 2026: exigirá la eliminación de la oferta ilegal y descontrolada, mantendrá su negativa a la tasa turística y apostará por la Inteligencia Artificial aplicada a la operativa diaria.

El acto ha contado con la asistencia del president de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca; la consellera de Industria, Innovación, Comercio y Turismo, Marian Cano; el vicepresidente de la Diputación y alcalde de Peñíscola, Andrés Martínez; el presidente de la Diputación de Alicante y alcalde de Benidorm, Toni Pérez; y la alcaldesa de Castelló, Begoña Carrasco.

El president de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, ha ensalzado la apuesta de la provincia por la industria turística para resaltar que "sus datos mejoran cada día". Durante su intervención, Pérez Llorca ha defendido la supresión de la tasa turística, a la que ha calificado como "un impuesto recaudatorio sin ningún sentido". Además, ha hecho referencia a la colaboración entre la Generalitat y los empresarios del sector turístico para "seguir trabajando en medidas efectivas y eficientes", al tiempo que ha señalado que este apoyo se traduce en una "apuesta clara por la calidad y la excelencia".

"El turismo es una seña de identidad más que tiene la Comunitat valenciana, es imposible entenderla sin el turismo, pues además aporta muchísimo al PIB y es una seña de hospitalidad que tenemos aquí", ha subrayado el president, quien ha agradecido a Hosbec el trabajo que hace la inicitiva privada en materia de turismo, "pues son, sobre todo, la garantía de que esta Comunitat sigue siendo uno de los referentes como destino turístico de toda Europa".

"Siempre van a contar con el apoyo y la cercanía de la Generalitat valenciana y de la Conselleria de Turismo porque tneemos muy claro que es una de las competencias que más tenemos que cuidar y proteger", ha concluido.

Fede Fuster ha destacado la solidez del sector como "columna vertebral de la economía de la Comunitat Valenciana" y ha puesto en valor la unidad de esta organización, que defiende los intereses del sector con "una sola voz, desde el hotel más pequeño del interior hasta el resort más grande de la costa". Hosbec representa en la actualidad a 380 empresas y más de 115.000 plazas de alojamiento, la segunda organización empresarial hotelera más importante de toda España sólo por detrás de la Federación Hotelera de Mallorca.

El presidente de Hosbec ha remarcado que los resultados de 2025 "aunque han sido muy buenos, están marcados por la transformación cualitativa que se ha traducido en "una notable mejora en la rentabilidad media por habitación". "Esta rentabilidad no ha sido fruto de la casualidad sino que se ha logrado gracias a una apuesta titánica por la calidad", ha dicho. Fuster ha remarcado que "la planta hotelera de la Comunidad Valenciana luce hoy más moderna, más digitalizada y más eficiente que nunca".

Talento, sostenibilidad y desestacionalización

Hosbec ha fijado tres hitos internos y tres grandes ejes de actuación para el próximo año. Entre los hitos internos, los que tienen que llevar a cabo las empresas, está la fidelización del talento, destacando la firma del Convenio Colectivo de Hostelería de Castellón en 2025, en el que se ha hecho un "gran esfuerzo" para hacer atractiva la carrera profesional en turismo.

El presidente de Hosbec ha subrayado que mientras otros sectores hablan de sostenibilidad, el turístico la practica, poniendo como ejemplo los "grandes esfuerzos" en la reducción de la huella hídrica, desperdicio alimentario y uso de energías renovables. Fuster ha dado instado a la administración a articular correctamente las ayudas de los fondos Next Generation "para evitar el fracaso en este ámbito".

Y el sector mantiene la desestacionalización como un objetivo "vital" para el sector, especialmente en Castellón, donde la colaboración público-privada "ya no es algo opcional sino que es una obligación", ha apuntado.

Entre los ejes de actuación para 2026 que ha destacado el presidente de Hosbec están las "grandes preocupaciones" en estos momentos. "El sector no puede permanecer indiferente ante el deterioro de la percepción social del turismo y se declara parte de la solución en el debate vivienda-turismo. Exigirá implacablemente la eliminación de la oferta ilegal y descontrolada y que los municipios reclamen competencias de inspección y sanción para garantizar las mismas reglas de juego para todos", ha indicado Fuster.

En materia de fiscalidad y financiación los hoteleros han lanzado un mensaje a todas las administraciones y figuras políticas y han reiterado su "no rotundo" a las tasas turísticas en 2026 y en futuros programas electorales. En su lugar, el sector se pondrá al lado de los municipios para reclamar al Gobierno central el reconocimiento de la población flotante en la financiación municipal, y Fuster ha recordado que "el turismo ya contribuye con más de 4.000 millones de euros anuales en impuestos".

El tercer eje de actuación será la nueva revolución tecnológica por la inteligencia artificial aplicada a la operativa diaria. En este punto Fede Fuster ha señalado que "Hosbec y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) liderarán la dotación de herramientas y conocimiento para que la IA mejore la competitividad respetando y mejorando nuestra hospitalidad y factor humano".

El vicepresidente de la Diputación y alcalde de Peñíscola, Andrés Martínez, también ha reclamado una mejor financiación para los municipios turísticos además de reivindicar la continuidad del bono turístico porque "necesitamos el turismo de nuestra propia Comunitat". Asimismo, ha lanzado una llamada de ayuda para la creación de productos turísticos que permitan posicionar mejor a la provincia.

Por su parte, la alcaldesa de Castelló, Begoña Carrasco, ha subrayado que "el turismo es, y debe seguir siendo uno de los pilares donde se base la que hemos llamado la tercera transformación de Castelló". Carrasco ha invitado a las empresas turísticas “a sumarse a esta transformación hoy mismo, porque para cumplir nuestro objetivo Castelló quiere ir de la mano de otras instituciones como la Generalitat, como la Diputació de Castelló, y también junto a todos vosotros, profesionales y empresas del sector turístico, del sector hotelero de nuestra ciudad y comarcas”.