CASTELLÓ. Este miércoles, ha tenido lugar la presentación de las “XVI Jornadas de la Naranja”, organizadas por la Asociación de Hostelería en colaboración con la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Burriana, que posiciona a este producto de proximidad, junto con algunos restaurantes del municipio, como uno de los grandes atractivos de Burriana.

En esta XVI edición, 11 restaurantes de la ciudad elaborarán propuestas gastronómicas propias y creativas introduciendo el sabor de la naranja como común denominador a las ofertas culinarias que se podrán degustar desde el 31 de enero hasta el próximo 16 de febrero, coincidiendo con las Fiestas de Sant Blai. Los restaurantes participantes son Bombora´s , Club Náutico, Flamingo Coffee, Coppelia Bonica, Salva Wings, Pizzería Pinocchio, Al Natural, Polifuncional de la Serratella, Ca la Rosa, La Blava y Punt de Neu.

Al acto de presentación en el consistorio de la capital de la Plana Baixa, ha asistido la concejal de Turismo, Noelia Peris, el presidente de la Asociación de Hosteleros, José Gargallo, el secretario de la asociación, Pedro Sancerni, la vicepresidenta, Sandra Gargallo, y algunos representantes de los restaurantes participantes.

Durante el acto, Peris ha destacado las jornadas como “el escenario ideal para poner en valor uno de los mayores tesoros de nuestra tierra: la naranja”. Asimismo, la responsable del área de turismo ha destacado “la sostenibilidad y el compromiso con el producto kilómetro cero” de la iniciativa, así como el acierto en las fechas elegidas “aunando cultura, tradición y gastronomía, consolidando a Burriana como un destino atractivo durante todo el año”.