CASTELLÓ. El avance de datos de la campaña oleícola en la provincia de Castellón apunta a una recuperación del sector, después del anterior ejercicio marcado por una sequía que dejó en mínimos la producción, aunque sin alcanzar las cifras de una campaña normal ni cubrir las previsiones iniciales. Según los datos publicados este lunes por el Ministerio de Agricultura, las almazaras de Castellón han producido 5.355,99 toneladas de aceite de oliva, de las que prácticamente el 80% ya ha tenido salida comercial a fecha de 31 de marzo de 2026.