CASTELLÓ. El restaurante Abbiocco del grupo castellonense Tastia, ha sido nominado en los premios Hot Concepts, que convoca la revista especializada Restauración News, de Peldaño y cuya ceremonia de entrega tendrá lugar el próximo 4 de julio en el Teatro Goya de Madrid.
Abbiocco, el restaurante italiano ubicado en el emblemático Edificio Capitol de la València, ha sido nominado en la categoría de Diseño por el proyecto de restauración y decoración realizado por el prestigioso arquitecto Lázaro Rosa Violán. Tastia Group ha sido el responsable de la remodelación del edificio para convertirlo un importante gastro-espacio en la ciudad del Turia.
El otro protagonista valenciano de los galardones serán Las Terrazas de Bonaire, que opta al premio de Restauración en Centros Comerciales, por la iniciativa Dining Experience que sitúa a los restaurantes, la socialización y el ocio en la experiencia del centro comercial.
La próxima edición de Los Premios Hot Concepts, contará con el Mago More como maestro de ceremonias, que se encargará de desvelar los 18 ganadores seleccionados entre las más de 150 candidaturas recibidas, en una gran fiesta que espera reunir a 400 empresarios, directivos y destacados profesionales del sector de la restauración, que posteriormente podrán disfrutar de “El sentido del humor: Dos tontos y yo”, la comedia representada por José Mota, Florentino Fernández y Santiago Segura.
Unos premios referencia en el sector gastronómico que reconocen y premiar la labor de un sector que ha pasado a ser un importante pilar de la economía en nuestro país.
El jurado de los Premios Hot Concepts está formado por destacadas personalidades en el mundo de la hostelería como: José María Carrillo, CEO de Tastia Group. Presidente del jurado; Hernando Martín. Director general de Cafestore; Virginia Donado. Directora General de Lizarrán, Cantina Mariachi y Casa García; Hugo Rodríguez de Prada. co-CEO de Grosso Napoletano; Luisa Masuet. Presidenta de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF); Daniel Agromayor. Director General de Five Guys en España; Luis Suarez de Lezo. Presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía; Javier Polo. Director del Gran Hotel Inglés; Nino Redruello. Socio propietario y cocinero de Grupo La Ancha y Ana I. García. Redactora jefe del Área de Hostelería y Hotel de Peldaño.