CASTELLÓN. El presidente del Comité de Agricultura Ecológica de la
Comunitat Valenciana (CAECV), José Antonio Rico, ha afirmado que en 2017 la
producción ecológica de la Comunitat Valenciana de frutas y hortalizas ha alcanzado un volumen de negocio aproximado de 160 millones de euros. El presidente del CAECV ha realizado estas declaraciones en el transcurso de la inauguración de la jornada que el CAECV y Fruit Logística han organizado y que han llevado por título, La Comunitat Valenciana: motor nacional en el crecimiento de la agricultura ecológica. "Estamos hablando de un sector que está teniendo un crecimiento sostenido, por no llamarlo espectacular, durante los últimos años, hasta convertir a nuestra región el líder nacional en cuanto al crecimiento del número de operadores y de superficie de agricultura ecológica en 2017", ha explicado.
Durante su intervención, Rico se ha referido a la superficie dedicada a cultivos frescos ecológicos, es decir, frutas y hortalizas. En este sentido, ha apuntado que la Comunitat Valenciana produjo en el último año (2017) 3.893 hectáreas, “lo que ha supuesto un incremento del 30% respecto al año anterior, por lo que la presencia del sector ecológico en ferias como Fruit Logistica supone un excelente escaparate para nuestros productos frescos ecológicos".
El director general de la consultora hortofrutícola Fruit Consulting, Oliver Huesmann, ha explicado durante su intervención el comportamiento de los retailers y aquellos productos hortofrutícolas ecológicos que son más populares entre los consumidores noreuropeos. Huesmann ha dicho que los hábitos de consumo y las tendencias en los mercados europeos están dirigidas, cada vez de forma más clara, al consumo ecológico, por lo que hay que aprovechar la oportunidad, "como lo estáis haciendo en la Comunitat Valenciana, con cifras referentes en el ámbito nacional".
José Ramón Catalá, Gerente de la Cooperativa Cofrudeca de Bèlgida, cooperativa de referencia en todo lo referido a la producción y comercialización de productos ecológicos, ha destacado que la evolución de ventas de productos frescos ecológicos ha pasado de 0,4 Tm en 1985, a más de 18 Tm en 2017, mientras que el producto convencional ha pasado de 1 millón de kilos a 4,3 millones en el mismo periodo. Por eso, ha afirmado que "estamos ante una realidad y una alternativa clara y real al sector convencional, y los datos así lo corroboran".
Para Catalá, la percepción para la gran mayoría de empresas es que la asistencia a Fruit Logistica es imprescindible por varias razones: "se considera uno de los principales puntos de encuentro para establecer y mantener contactos, no solo en el mercado alemán, sino también en el ámbito internacional. Además se produce un intercambio de información que sirve para preparar inversiones y tomar decisiones de compra".
La directora de comunicación de Fruit Logística, Silvia de Juanes, ha presentado todas las novedades que el certamen va a ofrecer en esta edición, que se celebrará del 6 al 8 de febrero de 2019 en Berlín. "Fruit Logistica es la plataforma comercial más internacional del sector de productos frescos, pero no solo vendemos producto, sino que también vamos a conocer a todo el sector", ha afirmado.
Alfons Domínguez, del Servicio de Producción Ecológica, Innovación y Tecnología de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, ha explicado en qué situación se encuentra el Primer Plan de Producción Ecológica 2016-2020: "Para la Conselleria era necesario adaptarse a las necesidades del siglo XXI, y la agricultura ecológica era una de esas necesidades. Por ello, hemos puesto en marcha más de 60 acciones para impulsar este sector, con líneas de apoyo específicas a la promoción, la educación y la formación, y con mejoras sustanciales en el asesoramiento técnico".
La jornada ha sido clausurada por Maite Cháfer, directora general de Desarrollo Rural y Política Agraria Común de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural. Cháfer ha querido destacar el esfuerzo que se está haciendo desde la Administración para fomentar el sector ecológico, tanto desde el punto de vista técnico, como de la educación, formación y apoyo económico, pasando de 26 millones de euros a 45.
