Tastia Group factura 100 millones en 2019 y espera crecer un 45% este año con 27 restaurantes nuevos

CASTELLÓ. La compañía castellonense de restauración Tastia Group alcanzó una facturación de 100 millones de euros en 2019, lo que supone un 25% más que en 2018, donde superó los 80 millones, según ha informado en un comunicado. Los ingresos "confirman" las previsiones y "los buenos resultados en su primer año como grupo", han destacado fuentes de la firma, y se producen "gracias al buen funcionamiento de sus tres marcas estratégicas: Muerde la Pasta, Benfood y Benworks". Y, para este año, prevé continuar creciendo, en concreto, un 45%.

Por unidades de negocio, la facturación de Tastia Group a lo largo de 2019 ha venido dada en un 70% por su división de restauración, de la mano de Muerde la Pasta, su marca más emblemática, que alcanzó los 70 millones de euros en 2019, un 16%  más. La cadena de restaurantes cerró el año con 37 establecimientos, y prevé abrir 17 restaurantes durante 2020. De ellos, ya ha estrenado uno en Toledo y 7 se encuentran en fase de construcción. Si cumple su objetivo, a final de año alcanzará los 54 establecimientos en España.

Por su parte, Benfood, su división de alimentación, supone ya el 20% de la facturación del grupo, con 20 millones de euros alcanzados en 2019, casi el doble que en 2018, cuando facturó 11 millones. Por último, Benworks, su división de construcción, alcanzó el pasado año los 10 millones de euros, exactamente el 10% de la facturación de Tastia Group.

El consejero general de Tastia Group, José María Carrillo, destaca que 2019 "ha sido el año de nuestra consolidación como grupo. Los buenos resultados son un buen reflejo de que la integración vertical de nuestras tres divisiones ha sido muy satisfactoria, con crecimientos de doble dígito en todos los casos. Datos que nos avalan como grupo de restauración y alimentación de referencia a nivel nacional".

Crecimiento basado en los restaurantes

Para 2020 Tastia Group prevé alcanzar una facturación de 145 millones de euros. De nuevo el grupo pondrá el foco en sus divisiones de restauración y alimentación, que se consolidan como pilares estratégicos para la compañía. En el caso de su división de restauración, a sus tres marcas Muerde la Pasta, Savoiardi Cakes & Coffee y Abbiocco, se une The Fitzgerald Burger Company, cadena valenciana de restauración de la que Tastia Group ha anunciado recientemente la compra del 50%, con la que apuesta por su inmersión en el sector de las hamburgueserías fast casual, una de las categorías que más crecimiento ha experimentado en los últimos años, y da un paso más en su objetivo de consolidarse como un gran grupo multimarca de restauración.

Con esta nueva incorporación a su portfolio de marcas, la división de restauración del grupo prevé alcanzar una facturación cercana a los 105 millones de euros, un 50% más que en 2019. Para ello, el grupo llevará a cabo 26 aperturas en los próximos meses, 16 de Muerde La Pasta (a los que se suma la apertura ya realizada en enero en Toledo) y 10 de The Fitzgerald.

Por su parte, Benfood seguirá avanzando en su plan de desarrollo y crecimiento, con el objetivo de convertirse en un player de referencia en el sector de la alimentación y food service.  La compañía prevé alcanzar una facturación estimada en 26 millones de euros este año, lo que supone un crecimiento superior al 30% respecto a 2019.  Ese incremento vendrá dado sobre todo por el aumento de clientes ajenos al grupo, con los que la compañía espera crecer un 40% este año.