CASTELLÓ. Caminando por las estrechas calles del casco histórico de Castelló nos encontramos con un espacio sorprendentemente moderno y animado. Se trata de una taberna atrevida y de alta calidad que fusiona la cocina callejera con la mejor materia prima de la zona.
Es Trenkaclosques. En el interior del moderno local, una pared revestida de cerámica verde oliva de Decocer recubre gran parte del restaurante, aportándole un toque de viveza y personalidad.
Este espacio es mucho más que un simple lugar para comer; es una experiencia que combina lo contemporáneo con lo tradicional, fusionando sabores y culturas. El diseño del local y su cocina son un rompecabezas y al final todas las piezas encajan de forma innovadora. Su ambiente es relajado, juvenil y rebosante de vitalidad. La oferta gastronómica es excepcional, destacando por su excelencia en cada plato.
Los azulejos de Decocer se erigen como telón de fondo del restaurante. El diseño, realizado por Armonic Consultores, se distribuye en una única sala que alberga mesas altas y bajas, una barra de bar y la de cócteles, generando un ambiente acogedor y versátil. La barra y la zona de trabajo, con sus azulejos como telón de fondo, están estratégicamente dispuestas y abiertas a los comensales, invitándolos a observar y participar en el proceso culinario.
La fachada visible de la pequeña taberna ha sido singularmente decorada con azulejos de pequeño formato diseñados y fabricados a medida por Decocer, lo que aporta una fuerte personalidad al espacio. Estas piezas vidriadas en el formato 7,5X30 cm, de forma irregular y con un relieve sutil en su superficie, presentan un tono verde oliva intenso que resalta visualmente y se puede ver desde el exterior. La tonalidad verde oliva de las delicadas baldosas es conocida por su aspecto terroso, con un matiz sutil que combina tonos verdes, amarillos, beiges y marrones.
La cerámica empleada tiene un acabado vidriado de muy alta intensidad, lo que provoca que refleje la luz de manera excepcional por todo el restaurante. Esta característica resalta aún más el ambiente del lugar, creando un efecto luminoso que incrementa la sensación de amplitud y brillo en cada rincón del establecimiento.
La disposición de este revestimiento se ha llevado a cabo de manera vertical y utilizando el formato conocido como "brik tres cuartos", lo que añade un estilo distintivo y un movimiento geométrico único.
En la contrabarra de la zona de los cócteles, se ha utilizado un revestimiento cerámico porcelánico de Decocer de forma hexagonal en el tamaño 17,5x20 cm, de color beige, al que se le aplica una gráfica en color camel que va generando armónicos dibujos geométricos, como el rompecabezas que distingue la filosofía del restaurante.
