VILA-REAL. La Asociación Ashiovi, en colaboración con el Ayuntamiento de Vila-real, ha entregado esta tarde los premios de la XVII edición de la Ruta de la Tapa y de la I Ruta del Carajillo.
Las tapas elaboradas por Els XIII, en la categoría de jurado profesional, y por Pico de Gallo, en votación popular, han sido las ganadoras en el apartado de libre elección mientras que las propuestas de Bonica (jurado profesional) y Pantomima (votación popular) han sido las mejores elaboradas con naranja.
El premio especial por parte del jurado ha sido para Els XIII, por su presentación, innovación y creatividad. El Jurado profesional ha coincidido en otorgar el segundo premio tanto de la tapa libre como la de naranja a las propuestas de Booncata, que también se ha llevado el tercer premio de la tapa popular libre.
Els XIII ha repetido en el podio en las categorías de naranja tanto profesional (terceros) como popular (segundos) y también han obtenido reconocimiento El Ceramista (tercero clasificado en votación profesional libre), Hambrekadabra (segundo clasificado en votación popular libre) y Bárbaro que se ha hecho con la medalla de bronce a la tapa popular con naranja.
En esta edición de la Ruta de la Tapa, se han consumido 11.366 tapas (10.051 el 2024) con un volumen de negocio de 51.147 euros (45.229,50 € el 2024).
Un total de 22 locales
Estos datos se han recogido en los 22 locales participantes, que han sido: el Asador Torrehermosa, la Bocatería La Morena, Bonica Taberna-Bar, Booncata, la Cafetería-Bocatería Pinky, la Cafetería San Pascual, la Cafetería La Plaza, El Casino, El Ceramista, Els XIII, Hambrekadabra, la Antigua Valenciana, La Clandestina, La Tacita, Pantomina Tapas y Brasas, la Parrilla Argentina El Gaucho, Pico de Oro, la Pizzería Cristal, el Restaurante Bárbaro, el Restaurante El Termet, Rojo Café y Valentine’s Cafe&Bar.
Los locales ganadores de los primeros premios de cada categoría así como el premio especial obtienen un premio en metálico de 500 euros y todos los participantes han recibido un diploma acreditativo.
Como es habitual, entre los participantes en la ruta que han presentado el tapaporte se han sorteado diferentes regalos como cuatro vales de 50 euros, a consumir en establecimientos adheridos a Ashiovi, un lote de ibéricos valorado en 500 euros y otros dos cheques de 50 euros cada uno, patrocinados por Clar Televisió, para gastar en cualquier local de Ashiovi.
La gala también ha servido para reconocer a los establecimientos que han preparado los mejores carajillos "una bebida elaborada y servida por una gran mayoría de locales".
Primeros clasificados
Los primeros clasificados de la primera Ruta han sido el Bar Madrigal (elaboración tradicional) y Pantomima Tapas y Brasas (elaboración libre), seguidos del Bar Madrigal y Hambrekadabra (elaboración libre) y de Meregue&Limón y Pantomima (elaboración tradicional). En este caso, todos los galardones han sido por votación popular y los primeros clasificados han recibido una placa y un vale regalo de 150 euros para utilizar en el Mercat Central.
En esta primera edición se han sumado 22 establecimientos: Al d’Emilio, el Bar Madrigal, la Bocatería Lluïsos, Booncata, el Café de Alice, la Cafetería Plaza, la Cafetería San Pascual, El Faro, El Miso, Els XIII, Hambrekadabra, la Antigua Valenciana, La Dolceta de Maria, La Gramola, La Tacita, Los Maños, MerengueLimón, Pantomima, Pinky Cafetería Bocatería, Pizzería Cristal, Rojo Café y Valentine’s cafe&bar. Entre los participantes que han presentado los carajiportes se han sorteado cuatro vales de regalo de 50 euros para consumir en cualquier local asociado a Ashiovi.
La gala ha concluido con la mención de honor, a título póstumo, a quien fuera presidenta de la Asociación de Ames de Casa, Conchita Ibáñez Ferriols, "por el apoyo a los acontecimientos gastronómicos que durante tantos años nos ha ofrecido" y con la entrega del cheque con la aportación voluntaria anual de la Ruta de la Tapa a la Asociación de Afectados CDKL5, representada por su presidenta, Andrea Balaguer.
