CASTELLÓ. La Confederación Empresarial de Turismo y Hostelería de la Comunidad Valenciana (Conhostur), con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana y la Guía Repsol, han puesto en marcha este viernes, y hasta el 26 de este mismo mes, las jornadas ‘Soles son amores’. En la presentación celebrada en el restaurante El Portal de Alicante han intervenido Francesc Colomer, secretario Autonómico de Turisme; María Ritter, directora de Guía Repsol; Mari Carmen Sánchez, vicealcaldesa de Alicante; Manuel Espinar, presidente de Conhostur y María del Mar Valera, presidenta de Apeha.
Las jornadas gastronómicas organizadas con motivo de la celebración de la Gala de los Soles Guía Repsol 2023 en Alicante y las fechas de San Valentín, cuentan con la participación de más de 80 establecimientos de toda la Comunitat Valenciana. Un centenar de propuestas de bares y restaurantes de nuestra tierra, que aparecen en esta prestigiosa guía, ofrecerán menús únicos en la campaña ‘Soles son amores’, que nace con el espíritu de promocionar la cocina valenciana y fomentar la cultura gastronómica local durante este mes de febrero, en el que la fecha de San Valentín se ha convertido en un imprescindible del calendario hostelero.
Entre las propuestas se encuentran restaurantes de toda la Comunitat Valenciana que cuentan con reconocimientos Soles Repsol, Restaurantes Recomendados o Soletes de la guía Repsol. Destacar la presencia de establecimientos como L’Escaleta, en Alicante, con 3 soles Repsol y que presenta el ‘Menú Soles’; La Salita, en València, con 2 soles Repsol y que propone el ‘Menú San Valentín’; o el Restaurante Rubén Miralles, en Castellón, con 1 sol Repsol y que ofrece su ‘Menú degustación Sol Repsol’.
Las propuestas y menús se pueden consultar en la web www.solessonamores.com y se promocionarán durante todos los días de duración de la campaña a través de un plan de medios con presencia en redes sociales y medios especializados.
Estas jornadas gastronómicas, que también incentivarán el consumo en la hostelería, forman parte de las acciones de promoción gastronómica que Conhostur y Turisme Comunitat Valenciana desarrollan en el marco de su convenio de colaboración para este año 2023.
La entrega de los reconocimientos de la Gala de los Soles Guía Repsol 2023 se celebrará el próximo 27 de febrero en el Auditorio de la Diputación de Alicante.
Restaurante Xiri (Monóvar) ha logrado el segundo premio con la tapa “Taco de Jabalí” y el tercer puesto, restaurante La Carrasca (Culla) con “Copa de Sent Soví”
