VILA-REAL. La Casa dels Mundina de Vila-real ha acogido este martes el primer Congreso de Innovación Agroalimentaria desde la Economía Social, una iniciativa impulsada por la Fundación Manantial, con la cual se inicia el Plan municipal de la desescalada de la participación social y que supone el primer evento social en la ciudad desde que estallara la pandemia del coronavirus.
Esta iniciativa consiste en que el Ayuntamiento de Vila-real pone a disposición de entidades y empresas que lo necesiten, espacios municipales para que puedan realizar reuniones y congresos de pequeño formato, cumpliendo con las medidas de prevención e higiene por la covid. El primero de los espacios que se ha habilitado es la Casa dels Mundina.
En este primer Congreso de Innovación Agroalimentaria desde la Economía Social, la Fundación Manantial ha expuesto el proyecto Vilamico para la creación de una planta de producción de hongos comestibles destinada a la inserción laboral de personas con problemas de salud mental.
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El alcalde de Vila-real, José Benlloch, ha asistido al encuentro y ha destacado los frutos que la alianza social con la Fundación Manantial está teniendo para la ciudad, a través de proyectos como la residencia, el CRIS y ahora esta iniciativa de inserción laboral.
Asimismo, Benlloch ha puesto en valor la gran labor de la fundación y ha destacado las posibilidades de futuro que este proyecto abre en la ciudad para el sector agroalimentario. Después del congreso, el alcalde y el presidente de la Fundación Manantial, Francisco Sardina, han firmado el convenio anual de colaboración entre el Ayuntamiento y esta entidad.
