AMTC Castellón Gastronómica premia la trayectoria de la empresaria Dolores Guillamón

CASTELLÓ. El colectivo AMTC Castellón Gastronómica ha resuelto dar su premio a la trayectoria empresarial a Dolores Guillamón, actual presidenta de la Cámara de Comercio y reconocida empresaria local en el ámbito del turismo, la gastronomía, la hostelería y los servicios en la provincia.

El premio viene a reconocer su larga trayectoria y compromiso con el sector, además de ensalzar su papel como "mujer adelantada a su tiempo, innovadora, luchadora y trabajadora", aspectos que, según esgrime el colectivo gastronómico, definen a esta empresaria que, según detallan, "de una pensión con seis habitaciones pasó a un hotel con 36 camas y, posteriormente con 44 para abrir nuevos establecimientos hoteleros y apartamentos vacacionales tanto en la provincia de Castellón como en Valencia.

Dolores Guillamón, que se inició como empresaria desde muy joven, ha estado a cargo de varios negocios a lo largo de su larga trayectoria como es el emblemático Hotel Doña Lola, el hotel Zaymar, apartamento DL, Sorolla Centro Valencia, DL Port, así como otros restaurantes que han pasado por sus manos en este tiempo como el Náutico o el Restaurante Guillamón, entre otros.