Los empresarios Amores y Zamora comienzan la transformación de la sala Opal en el Moll de Costa

CASTELLÓ. Los empresarios graueros Álvaro Amores y Daniel Zamora inician la transformación de la antigua sala Opal para impulsar el Moll de Costa del Grau. Tras rubricar el acuerdo con el Grupo Orenes, gestor del Gran Casino Castellón, los trabajos en el interior del local son una realidad con una inversión de 200.000 euros.

Los ingenieros y arquitectos llevan días preparando lo que será a partir del próximo lunes la obra importante, con la entrada de la maquinaria pesada para proceder a la demolición y reforma integral del establecimiento.

Según la hoja de ruta marcada, ambos pasarán a gestionar la sala Opal a partir de octubre, cuando concluyan la rehabilitación. La actuación se traducirá en la apertura de una sala de eventos de primer nivel y un nuevo restaurante en la fachada del recinto al mar, con capacidad para unos 60 comensales. 

Como anunció Castellón Plaza, el establecimiento de restauración será una arrocería, con lo que Amores incorporará una nueva división a su elenco de compañías, centradas alrededor del Grupo Giuliani's y a las que ha sumado recientemente la hamburguesería Danny's y el local de copas Bianco en colaboración con el citado Zamora.

Cabe advertir que este nuevo local, con un diseño totalmente exclusivo, contará además con el sello de Luis Arrufat. El prestigioso chef castellonense posee una amplia experiencia en el restaurante El Bulli. Actualmente profesor en el Basque Culinary Center, es amigo personal de Amores. 

Todo tipo de eventos

La macrosala de eventos se caracterizará por su versatilidad, pudiendo acoger desde bodas y comuniones, pasando por comidas de empresa, hasta conciertos. Sus particularidades permitirán impeler el Moll de Costa del Grau para que se convierta en un auténtico referente.

En este contexto, el ambicioso proyecto de Amores y Zamora viene acompañado de las obras de reorientación del casino, que Grupo Orenes está llevando a cabo en todos sus establecimientos. Así, la inversión que se está realizando ronda los 500.000 euros.

El acuerdo para revitalizar los usos de ocio en las viejas atarazanas del puerto se engloba en la intención de "dar valor añadido al puerto de Castellón, queremos aportar un nuevo concepto hostelero y de ocio a la zona, al que también se suma el casino", subraya Álvaro Amores.

Dar un salto de calidad

El propietario de Giuliani's entró recientemente en esta zona del Moll de Costa del Grau después de concretar su asociación con Daniel Zamora. Ese acuerdo representa, entre otros proyectos, la cogestión del restaurante americano Danny's y de la terraza adyacente.

El siguiente salto de calidad estriba en transformar la antigua sala Opal del casino y su fachada marítima, de la mano de Orenes, a lo que se sumarán nuevas inversiones.