CASTELLÓ. El ciclo Cuida’t Espaitec continúa con su actividad teniendo como referencia la salud y el cuidado de las personas que forman parte del ecosistema innovador y tecnológico de la Universitat Jaume I y del tejido empresarial de Castellón. El segundo de los talleres online del ciclo Cuida’t Espaitec dedicado a la nutrición saludable en el ámbito laboral tiene por título Aprende a preparar tu plato o tupper saludable, y tiene como principal objetivo ayudar al personal de las empresas de Espaitec y de la provincia de Castellón a preparar un menú semanal saludable, fomentando una alimentación sana en el trabajo, lo que repercutirá positivamente en la motivación, rendimiento y productividad.
Durante la sesión se proporcionarán las herramientas necesarias para aprender a combinar los diferentes grupos de alimentos que deben integrar las comidas y las cenas equilibradas, dependiendo si se come en casa o de tupper en la oficina. También se profundizará en la famosa técnica del batchcooking y cómo llevarla a la práctica, ahorrando tiempo cuando se prepara el menú.
El taller online será impartido por Lina Granell, licenciada en Farmacia y graduada en Nutrición Humana y Dietética, el martes 30 de marzo de 2021 desde las 16.30 horas hasta las 17.30 horas, mediante la plataforma Zoom. Para poder asistir al webinar Nutrición adecuada en la oficina o teletrabajo, la inscripción previa es obligatoria a través de la página web www.espaitec.uji.es.
Lina Granell es licenciada en Farmacia y graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universitat de Valencia. Máster oficial en Nutrición Personalizada y Comunitaria Graduada por la Universitat de Valencia. Postgrado en la gestión de la categoría actividad física y deporte en la farmacia por EADA Business School. Diplomada en Sanidad por la Escuela Nacional de Sanidad (ENS) del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII).
Ha desarrollado proyectos de alimentación saludable para distintos colectivos con patologías diversas como pueden ser Alzheimer, obesidad, diabetes entre otros. También ha realizado prácticas sobre nutrición hospitalaria en la Unidad de Endocrinología y Nutrición del Consorcio Hospital General Universitario de Valencia. Especialista en nutrición deportiva ha participado en numerosos congresos y seminarios como ponente.
