Foto: Diputació de CastellóCASTELLÓ. La Diputació de Castelló ha celebrat aquest matí la gala de lliurament dels certificats de les noves adhesions a la marca 'Castelló Ruta de Sabor’, on el vicepresident Andrés Martínez ha confirmat l'aposta de la institució per augmentar el suport als productors locals de la província.
En aquesta ocasió, han sigut 20 les entitats que entren a formar part d'aquesta gran família que aglutina a empreses i entitats que posen en valor la gastronomia local i els productes de proximitat, fan costat als productors de la província i, especialment, als emparats per la marca 'Castelló Ruta de Sabor'.
L'acte celebrat en el saló de recepcions del Palau Provincial ha sigut presidit pel vicepresident l'àrea de Turisme, Andrés Martínez, qui ha reafirmat la importància de valorar i fer costat “als xicotets productors locals, a aqueixos agricultors i pescadors que treballen incansablement per a portar a les nostres taules el millor de la naturalesa”.
En el seu discurs d'obertura de l'acte, el vicepresident també ha volgut destacar “el paper fonamental dels ajuntaments, empreses de tot el sector turístic que, gràcies a cuiners i xefs, amb passió i dedicació, donen vida a cada plat i ens conviden a un viatge culinari únic”.
Les entitats adherides són de diferent tipologia i, començant per allotjaments, les noves empreses certificades són Hotel Boutique Abadia del Mestrat (La Serratella) i Masia Aitona (Les Useres).
Els comerços gastronòmics són Carns I Embotits Maribel (Castelló), Vinalium Castelló, La Terreta (Castelló), dos establiments de Taula Supermercats Almassora i Setrufma (Culla). En la categoria empresa d'activitats, s'ha adherit Tren Turístic de Montanejos, mentre que Tourist Info Argeleta entra a formar part en la categoria d'oficines de turisme.
I, finalment, en la categoria de restaurants les noves adhesions són: Hotel Boutique Abadia del Mestrat (La Serratella), Rubén Miralles Restaurant (Vinaròs), Ri&Co Bistró Restaurant (Benicàssim), Sant Rem Gastrobar (Altura), Restaurant Casa Eladia By Gadea (la Vall d'Uixó), Casa Arayo (Castelló), Casa Engracia (Pavies), Anhel Restaurant (Castelló), La Terreta Restaurant (Cabanes) i Parador de Benicarló.
“Hui, en sumar-se nous membres a les nostres files, estem demostrant que la nostra visió de la província des del punt de vista agroalimentari i turístic està guanyant terreny. Cada nou membre és una peça clau en aquest procés de creixement i evolució”, ha valorat Andrés Martínez. Així mateix, 45 empreses han renovat el seu certificat i a tots ells se'ls ha fet lliurament del diploma acreditatiu.
Amb les noves incorporacions, la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’ conjumina a 452 empreses de la província i el vicepresident Andrés Martínez ha volgut expressar la seua gratitud a aquells que ja formen part del club pel seu suport i compromís. “Heu sigut vosaltres els qui heu establit les bases de la marca 'Castelló Ruta de Sabor', i és gràcies a la vostra dedicació que podem continuar creixent i avançant”.
